Určite! Boršč je vynikajúca tradičná ukrajinská polievka. Tu je jednoduchý recept:
Ingrediencie:
- 500 g repy, olúpané a nastrúhané
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 mrkvy, olúpané a nastrúhané
- 2 zemiaky, olúpané a nakrájané na kocky
- 1/2 hlávky kapusty, nakrájaná na tenké prúžky
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- 2 lyžice paradajkového pretlaku
- 2 lyžice octu
- 1 bobkový list
- Soľ a korenie podľa chuti
- Kyslá smotana a čerstvá kôpor, na dochutenie
Ako uvariť boršč?
Postup:
- Vo veľkom hrnci orestujte cibuľu a cesnak, kým sa stanú prehľadné.
- Pridajte nastrúhanú repu, mrkvu a paradajkový pretlak. Varte približne 5 minút za občasného miešania.
- Pridajte zeleninový vývar a bobkový list. Priveďte k varu, potom znížte teplotu a nechajte vrieť 15 minút.
- Pridajte nakrájané zemiaky a kapustu do hrnca. Pokračujte varením na miernom ohni, kým zelenina nezmäkne, to zvyčajne trvá asi 20 minút.
- Vmiešajte ocot, soľ a korenie podľa chuti. Ochutnajte a prípadne pridajte viac korenia.
- Pred servírovaním odstráňte bobkový list.
- Lyžičkou do taniera nalejte boršč a ozdobte každú porciu lyžičkou kyslej smotany a čerstvého kôpra.
- Podávajte horúci boršč a dobrovoľne pridajte chlieb, prípadne s kyslou smotanou, alebo si ho môžete vychutnať samotný.
Boršč sa často podáva ako samostatný hlavný chod, no môžete ho tiež podávať s chlebom, kyslou smotanou alebo dokonca so šalátom ako súčasť kompletného jedla. Prispôsobte si recept podľa svojich chutí a experimentujte s ingredienciami. Dobrú chuť!
Wow, boršč vyzerá úžasne! Nikdy som ho nevaril, ale s týmto jednoduchým receptom to určite skúsim. Milujem jedlá, ktoré sú plné chuti a zdravia. Ďakujem za tip!
Tento recept na boršč ma veľmi zaujal! Recepty s repou sú skvelé a zdravé. Určite si ho pripravím na víkend. Neviem sa dočkať tej chuti, znie to fantasticky!
Boršč je skvelá polievka! Som rád, že ste zdieľali tento recept. S pridaním kyslej smotany a kôpru to bude dokonalé jedlo pre každého. Teším sa na varenie!
Tento recept je super! Milujem polievky a boršč je moja obľúbená. Vždy ma zahreje a dodá energiu. Ďakujem za jasný postup, určite ho vyskúšam už tento týždeň!
Veľmi sa mi páči tento recept na boršč! Vyzerá veľmi chutne a zdravé zároveň. Určite si pripravím túto polievku počas chladných dní, aby som sa zahrial. Ďakujem za inšpiráciu!
Naprosto úžasný recept na boršč! Pripomína mi detstvo, keď som ho jedával u babičky. Tento jednoduchý návod mi určite pomôže pripraviť si ho aj doma.
‘Boršč’ znie ako perfektný nápad na večeru! Som nadšený z možnosti pridať rôzne ingrediencie podľa chuti. Teším sa na experimentovanie v kuchyni s týmto jedlom.
‘Recept na boršč je skvelý! Máte pravdu, dá sa prispôsobiť podľa preferencií každého jednotlivca. Teším sa, že si túto tradičnú polievku pripravím doma.
‘Tento recept vyzerá fantasticky! Boršč je úplne super jedlo pre rodinu a aj pre hostí. Už mám chuť vyskúšať túto kombináciu chutí – určite bude výborná!’
‘Skvelý návod na varenie boršča! Veľa zeleniny a výborných chutí robí toto jedlo unikátne. Určite ho zaradím do svojho týždenného menu.’