Aby ste pripravili vynikajúcu kukuricu, postupujte podľa nasledujúcich inštrukcií, aby ste zabezpečili, že vaša kukurica bude mať ideálnu šťavnatú a chrumkavú textúru:
- Výber čerstvej kukurice: Odporúča sa zvoliť kukuricu, ktorá je čerstvá a plne zrelá. Skontrolujte, či sú klasy kukurice pevné a zrna sýte a šťavnaté.
- Príprava kukurice: Ošúpte klas a odstráňte všetky listy a vlákna. Pred varením by ste mali taktiež orezat konce klásky.
- Varenie: Nalejte do hrnca dostatočné množstvo studenej vody, aby kukurica bola úplne ponorená. Pridajte trochu soli podľa chuti. Nechajte vodu zovrieť.
- Pridanie kukurice: Keď voda začne vrieť, opatrne vložte kukuricu do hrnca. Zakryte a znížte teplotu na stredne nízku, aby sa kukurica varila.
- Varovanie kukurice: Kukuricu varte približne 10-15 minút, alebo až zrna nebudú mäkké a šťavnaté. Ak preferujete menej chrumkavú konzistenciu, varte dlhšie; ak má byť kukurica suchšia, stačí ju variť kratšie.
- Kontrola varenia: Ak máte pochybnosti o tom, či je kukurica dostatočne uvarená, môžete skúsiť prepichnúť jedno zrno vidličkou. Ak ide spevnením a kukurica je bledá, je hotová. Ak sú zrna ešte tvrdé, nechajte ich variť ešte niekoľko minút.
- Škrobená voda: Ak chcete, aby sa kukurica lepšie lúpla a servírovala s maslom, odporúča sa po odstavení z ohňa nechať kukuricu vychladnúť v horúcej vode asi 5 minút. Týmto sa zrna oddelia od plášťa a olúpanie bude jednoduchšie.
- Podávanie kukurice: Kukuricu môžete servírovať teplú alebo studenú, podľa vašich preferencií. Keď je kukurica dostatočne vychladnutá, môžete ju podávať s maslom, soľou a rôznymi prísadami, ako sú korenie, kôpor alebo čerstvé bylinky. Niektorí ľudia si na kukuricu radi pridávajú aj citrónovú šťavu pre osvieženie.
Ako pripraviť výbornú kukuricu?
Dúfam, že tieto inštrukcie vám poslúžia pri príprave šťavnatej a chrumkavej kukurice, ktorú si budete môcť naozaj vychutnať!
