Samozrejme, s radosťou Vám prinášame podrobnejší návod na prípravu edamame. Tu je rozšírený recept:
Čo budete potrebovať:
- 450 g edamame (fazuľa mungo)
- 1 liter vody
- 2 lyžičky morskej soli
- Sójovú omáčku (podľa chuti)
Ako pripraviť edamame?
Návod:
- Vezmite hrniec a naplňte ho vodou.
- Pridajte morskú soľ a postavte hrniec na varnú dosku.
- Čakajte, kým voda zovrie.
- Medzitým sa postarejte o edamame. Pokiaľ sú mrazené, nechajte ich rozmraziť.
- Akonáhle voda v hrnci zovrie, vložte edamame.
- Varíme ich 5 – 7 minút, až kým nezmäknú. Pre mäkšiu konzistenciu postačuje 5 minút, naopak, ak máte radi krehkejšiu textúru, varte ich 7 minút.
- Po uvarení edamame scedíme cez sitko alebo cedník a presunieme do misiek.
- Edamame sa podávajú teplé, takže si ich môžete hneď vychutnať.
- Pokial máte radi sójovú omáčku, môžete si pripraviť jednoduchý dip. Stačí zmiešať sójovú omáčku so sezamom a korením (napríklad červenou koreninou) podľa vášho vkusu. Tento dip je skvelý na namáčanie uvarených edamame.
Užite si svoje domáce edamame! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.
