Ak chcete variť varenú kukuricu, postupujte nasledovne:
- Naplňte hrniec vodou a pridajte prísadu, ako je soľ alebo cukor.
- Dajte hrniec na sporák a nechajte vodu prevrieť.
- Odstráňte kožu a vlákna zo stebiel kukurice.
- Vložte kukuricu do vriacej vody a znížte teplotu na strednú úroveň.
- Varíme kukuricu asi 8-10 minút, alebo kým nezmäkne.
- Po uvaríme kukuricu odstráňte z vody a nechajte ju okoreniť a vychladnúť.
- Kukuricu je možné podávať s maslom a posýpať soľou alebo ďalšími koreninami podľa chuti.
Ako variť varenú kukuricu?
Tip: Na variaciu môžete vyskúšať aj grilovanie kukurice alebo podávanie s mišungou masla a bylinkami. Dobrú chuť!
Varená kukurica je obľúbenou pochúťkou, ktorá sa dá pripraviť jednoducho a rýchlo. Či už sa chystáte na grilovanie, piknik alebo len na rýchly snack, varená kukurica je skvelou voľbou. Tu je návod, ako ju pripraviť.
Ingrediencie:
- Čerstvé kukuricové klasy
- Voda
- Soľ (podľa chuti)
- Máslo (voliteľné)
Postup:
-
Výber kukurice: Pri výbere čerstvej kukurice sa zamerajte na jasne zelené šupky bez hniloby. Samotné zrnka by mali byť plné a šťavnaté.
-
Príprava kukurice:
- Odstráňte vonkajšie šupky a jemné vlákna z klasu.
- Ak sú klasy veľmi dlhé, môžete ich prekrojiť na polovicu, aby sa lepšie zmestili do hrnca.
-
Varíme vodu: Naplňte veľký hrniec vodou a priveďte ju do varu. Množstvo vody by malo byť dostatočné na to, aby kukurica bola potopená.
-
Pridávame soľ: Po dosiahnutí varu môžete pridať trochu soli. To pomôže zvýrazniť chuť kukurice.
-
Varíme kukuricu: Keď voda vrie, pridajte kukuricové klasy do hrnca. Znížte teplotu a zakryte hrniec. Varíme kukuricu približne 5 až 10 minút, v závislosti od čerstvosti a veľkosti klassov. Čím dlhšie varíte, tým bude kukurica mäkšia.
-
Kontrola uvarenosti: Po uplynutí času ochutnajte zrnko. Ak je dostatočne mäkké a šťavnaté, je hotové. Ak nie, môžete ho variť ešte niekoľko minút.
-
Odkvapkanie: Po uvarení vyberte kukuricu z hrnca a nechajte ju odkvapkať. Môžete ju tiež rýchlo opláchnuť studenou vodou, aby ste zastavili proces varenia.
-
Podávanie: Podávajte varenú kukuricu horúcu. Môžete pridať maslo, soľ alebo iné obľúbené koreniny podľa chuti.
Tipy:
- Ak máte radi štipľavú chuť, môžete pridať trochu čili alebo limetkovú šťavu.
- Varená kukurica je skvelá aj ako príloha k grilovanému mäsu alebo šalátom.
Varená kukurica je lahodná a zdravá pochúťka, ktorú si môžete vychutnať počas celého leta. Dobrú chuť!
Odporúčam trocha viac presoliť, to sa nedá pokaziť.
Radšej mať viac soli vo vode než na nej.
Ako komu chutí. 😀