Grilované kuracie poradí je zdravou a zároveň chutnou alternatívou k klasickým jedlám. Ak máte doma kvalitný gril, máte najdôležitejší krok k úspechu tohto pokrmu už za sebou. Tento recept je veľmi jednoduchý a rýchly na realizáciu.
Na prípravu budeme potrebovať:
– kuracie prsia
– olivový olej
– soľ
– mleté čierne korenie
– cesnakový granulát
– bylinky podľa preferencií (napríklad mletý rozmarín, tymián, paprika)
Zdravé grilované kuracie mäso
Postup:
1. Kuracie prsia dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou a osušíme papierovou utierkou.
2. V miske si pripravíme marinádu z olivového oleja, soli, čierneho korenia, cesnakového granulátu a bylín.
3. Kuracie mäso vloggujeme marinádou a necháme aspoň 30 minút oddychovať v chladničke.
4. Po uplynutí času vyberieme mäso von z chladničky a umiestníme ho na predhriaty gril.
5. Grilujeme z oboch strán približne 10-15 minút, pričom mäso pravidelne potierame marinádou.
6. Po ugrilovaní mäso vyberieme z grilu a necháme chvíľu oddýchnuť pred servírovaním.
Týmto spôsobom pripravené grilované kuracie mäso môžeme podávať s prílohou podľa vlastného uváženia, napríklad s čerstvou zeleninou alebo zemiakovou kašou. Prajem dobrú chuť!
Ak by niekto z vás súhlasil, grilovanie nad otvoreným plameňom je bezpochyby najlepšie. Elektrickému grilu som neprikývla. Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte mi zanechať komentár nižšie. Som tu pre vás 24 hodín denne. 🙂
2) Grilované kuracie mäso – zdravé
Grilované kuracie mäso patrí medzi najobľúbenejšie pokrmy pre tých, ktorí sa usilujú dodržiavať zdravú stravu. Kuracie rezne sú bohaté na bielkoviny a majú nízky obsah tuku, čo z nich robí skvelú voľbu na grilovanie. V nasledujúcich riadkoch vám ponúkneme recept na zdravé grilované kuracie mäsko, ktoré si obľúbite.
Ingrediencie na grilované kuracie mäso
Na prípravu zdravého grilovaného kuracieho mäsa budete potrebovať nasledujúce suroviny:
1. 4 kuracie prsia bez kože
2. 2 lyžice olivového oleja
3. 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
4. 1 citrón (šťava)
5. Soľ a čerstvo mleté čierne korenie na dochutenie
6. Čerstvé bylinky (ako rozmarín alebo tymián) na ozdobenie.
Postup prípravy grilovaného kuracieho mäsa
Na prípravu zdravého grilovaného kuracieho mäsa postupujte nasledujúcim spôsobom:
1. V miske dôkladne zmiešajte olivový olej, nasekaný cesnak, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Kuracie prsia marinujte aspoň 30 minút, aby sa chute prepojili.
2. Predhrejte gril na strednú teplotu a grilujte kuracie mäso z oboch strán asi 6-7 minút, alebo kým nebude dôkladne prepečené a šťavnaté.
3. Po ugrilovaní nechajte kuracie prsia oddychovať 5 minút pred podávaním, aby sa zachovala ich šťavnatosť.
4. Podávajte s čerstvými bylinkami na ozdobenie. Kuracie mäso sa výborne hodí k šalátom alebo grilovanej zelenine.
