Kapustová štrúdľa na slano

Kapustová štrúdľa na slano

Dnes taká gazdovská štrúdla s kapustou. taký čistý chlapský recept.
Zahraničný videorecept môžno pomôže k príprava viac ako nič. Prípadne si zapnite na YouTube titulky.

Kapustová štrúdľa na slano je lahodný tradičný slovenský recept, ktorý je obľúbeným jedlom po celom Slovensku. Táto štrúdľa je plnená vyprážanou kapustou a môže byť príjemne korenistá s rôznymi prísadami ako klobásy, slanina alebo huby.

Ak chcete vyskúšať prípravu kapustovej štrúdľy, tu je jednoduchý postup:

Suroviny:

• 500 g listového cesta
• 500 g kapusty
• 1 cibuľa
• 200 g vyprážanej slaniny
• soľ a korenie podľa chuti
• 2 vajcia na potretie

Postup:

1. Najprv si pripravíme plnku. Na panvici orestujeme na oleji cibuľu a nakrájanú kapustu, ktorú sme predtým nakrájali na jemné rezance.
2. Počas restovania pridáme korenie a soľ podľa chuti. Dusíme, kým kapusta zmäkne a stráti objem.
3. Pridáme vyprážanú slaninu a necháme všetko spolu premiešať.
4. Listové cesto rozvaľkáme na hrúbku približne 2-3 mm.
5. Na cesto nanesieme pripravenú plnku a opatrne zabalíme do tvaru štrúdle.
6. Vzniknutú štrúdlu položíme na plech vyložený papierom na pečenie.
7. Štrúdlu potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme v predhriatej rúre na 180 °C asi 30 – 40 minút, kým nezískajú peknú zlatohnedú farbu.

Môžete si vychutnať kúsok tejto lahodnej kapustovej štrúdly na slano s príjemnou chuťou a vôňou. Bon appétit!

 

2)

Kapustová štrúdľa na slano je tradičným jedlom, ktoré si získava obľubu medzi milovníkmi chutných a voňavých jedál. Tento recept kombinuje výživné suroviny a jednoduchý postup, aby ste si mohli rýchlo pripraviť toto lahodné jedlo pre svoju rodinu alebo priateľov.

Ingrediencie potrebné na prípravu

Aby ste si mohli pripraviť kapustovú štrúdľu, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 500 g kapusty
• 2 stredne veľké cibule
• 250 g kyslej smotany
• 3 lyžice oleja
• sůl a korenie podľa chuti
• 2 plechy lístkového cesta
• 1 vajce na potretie

Postup prípravy kapustovej štrúdle

Začnite tým, že kapustu nadrobno nakrájate. Na panvici rozpálte olej a pridajte nakrájanú cibuľu. Opekajte ju do sklovita a následne pridajte kapustu. Dusíme ju približne 15 minút, kým nezmäkne. Potom pridajte kyslú smotanu, soľ a korenie. Všetko dôkladne premiešajte a nechajte krátko vychladnúť.

Na pracovnej ploche rozložte lístkové cesto a na každý plát umiestnite časť náplne. Cesto zrolujte do tvaru štrúdle a preneste ich na plech vyložený papierom na pečenie. Nakoniec potrite povrch rozšľahaným vajcom a pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 25-30 minút, kým štrúdľa nebude zlatohnedá.

Kapustová štrúdľa na slano je skvelým jedlom na obedy, večere alebo ako súčasť slávnostného stola. Dobrú chuť!