Na prípravu kuracích pŕs ako čína budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– soľ a čierny korenie na dochutenie
– olej na smaženie
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 červená paprika
– 1 zelená paprika
– 1 cuketa
– 1 mrkva
– 1 cibuľa
– 200 g hrášku
– sójová omáčka
– med
Kuracie prsia ako čína
Postup:
1. Kuracie prsia očistite a nakrájajte na menšie kúsky. Posolte a okoreňte podľa chuti.
2. Na panvici rozohrejte olej a orestujte nakrájaný cesnak.
3. Pridajte k nemu nakrájanú cibuľu a restujte ju dozlatista.
4. Pridajte nakrájané kuracie mäso a opäť restujte, kým sa mäso nezohnednie.
5. Pridajte nakrájanú papriku, cuketu, mrkvu a hrášok. Podlievajte vodou podľa potreby a dusíme, kým zelenina nezmäkne.
6. Na záver pridáme sójovú omáčku a trochu medu na dochutenie. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
7. Podávame s ryžou alebo cestovinou.
Dobrú chuť!
