Na prípravu kuracích pŕs s gorgonzolou budete potrebovať tieto suroviny:
– 4 kuracie prsia
– 100 g gorgonzoly
– soľ a korenie
– 2 PL olivového oleja
Kuracie prsia s gorgonzolou
Postup:
1. Kuracie prsia opláchnite pod tečúcou vodou a osušte utierkou.
2. Kuracie prsia nakrájajte na plátky hrubé približne 1 cm.
3. Na panvici si zohrejte olivový olej a orestujte kuracie plátky z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
4. Na opečené kuracie mäso položte tenký plátek gorgonzoly a nechajte ju roztopiť.
5. Dochutte mäsó soľou a korením podľa chuti.
6. Podávajte horúce s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad so zeleninou alebo cestovinami.
Dobrú chuť!