Obložené chlebíčky sú obľúbenou delikatesou, ktorá sa hodí na rôzne príležitosti – od rodinných osláv, cez narodeninové párty až po sviatočné stretnutia.
Ich variabilita a jednoduchá príprava robia z obložených chlebíčkov skvelú voľbu pre každého, kto chce prekvapiť svojich hostí. V nasledujúcom recepte vám predstavíme nadčasovú kombináciu, ktorú si oblíbite.
Ingrediencie:
Na prípravu obložených chlebíčkov budete potrebovať:
10 plátkov kvalitného bieleho alebo celozrnného pečiva (bagetka, vekuša)
200 g nátierky (tvarohová, šunková alebo syrová)
150 g šunky (preferujte kvalitnú, napr. kuraciu alebo morčaciu)
150 g syra (napr. eidam, cheddar, mozzarella)
3-4 plátky paradajok
1 uhorka
2-3 zelené olivy
4-5 listov rímskeho šalátu alebo ľadového šalátu
2 vajíčka
soľ a korenie podľa chuti
čerstvé bylinky na ozdobu (napr. pažítka, bazalka)
Postup:
- Príprava chlebíčkov: Na každý plátok pečiva natrite rovnomernú vrstvu nátierky. Môžete použiť rôzne druhy nátierok pre rozmanitosť.
- Doplnenie o suroviny: Na natretý chlieb uložte plátky šunky, syra a striedavo pridajte paradajky a uhorky nakrájané na tenké plátky. Dbajte, aby boli suroviny pekne usporiadané.
- Varenie vajíčok: Uvarte vajíčka natvrdo, nechajte ich vychladnúť, a následne ich olúpte a nakrájajte na štvrtinky. Tieto môžete primerane použiť ako ozdobu na chlebíčky.
- Ozdobenie: Na každý chlebíček môžete položiť kúsok šalátu a na vrch pridať štvrtinku vajíčka a olivu.
- Ozdobte čerstvými bylinkami, aby ste pridali chuť aj vzhľad.
- Podávanie: Hotové chlebíčky uložte na servírovací tanier a pred podávaním ich odporúčame na chvíľu dať do chladničky, aby sa chute prepojili.
Záver:
Obložené chlebíčky sú nielen chutné, ale aj veľmi dekoratívne. Môžete si ich prispôsobiť podľa vlastných preferencií – experimentujte s rôznymi nátierkami a prísadami!
Nezabudnite ich podávať s úsmevom a radosťou, pretože práve táto atmosféra dodá vašim chlebíčkom tú správnu chuť. Prajeme vám dobrú chuť a nezabudnite sa s týmto receptom podeliť aj s priateľmi!
2) Obložené chlebíčky recept
Obložené chlebíčky sú obľúbeným klasickým jedlom, ktoré sa hodí na rôzne príležitosti – od rodinných osláv a sviatkov, až po pohostenie priateľov na večerných stretnutiach. Ich výhodou je, že ich môžete prispôsobovať podľa vlastných chutí a dostupných surovín. V tomto recepte vám predstavím jednoduchý a chutný spôsob, ako pripraviť obložené chlebíčky, ktoré si zamilujete vy aj vaši hostia.
Ingrediencie
1 bochník čerstvého chleba (najlepšie žitného alebo bagetka)
200 g masla (zmäknutého)
200 g šunky (alebo iného obľúbeného mäsa)
150 g syra (napr. eidam, mozzarella)
100 g tvarohu (prípadne pomazánkového syra)
2 stredne veľké paradajky
1 uhorka
1 paprika (červená alebo zelená)
Olivy a nakladané uhorky na dekoráciu
Soľ, korenie, bylinky (petržlen, pažítka) podľa chuti
Postup
- Príprava chleba: Najskôr si nakrájajte chlieb na plátky hrubé približne 1-1,5 cm. Môžete zvoliť aj toasty alebo rôzne iné druhy chlebov.
- Pomazánka: V miske zmiešajte zmäknuté maslo s tvarohom. Pridajte soľ, korenie a nasekané bylinky podľa vlastného výberu. Túto zmiešanú hmotu natrite rovnomerne na všetky plátky chleba.
- Obloženie: Na natretý chlieb začnite pridávať obľúbené suroviny. Na niektoré plátky môžete položiť plátky šunky a syra, na iné zasa plátky paradajok, uhorky a papriky. Kombinujte rôzne farby a textúry, aby chlebíčky vyzerali lákavo.
- Dekorácia: Ako posledný krok môžete obložené chlebíčky ozdobiť olivami, nakladanými uhorkami alebo nasekanými bylinkami pre lepší vzhľad a chuť.
- Chladenie a servírovanie: Hotové chlebíčky je dobré nechať chvíľu odležať v chladničke, aby sa chute dobre prevzali. Podávajte ich na peknom podnose a nezabudnite na napichovačky pre jednoduchšie servírovanie.
Záver
Obložené chlebíčky sú nielen chutné, ale aj veľmi variabilné. Môžete ich prispôsobiť svojim preferenciám, pridávať rôzne druhy mäsa, syrov, či zeleniny. Tento jednoduchý recept vám poskytne skvelý základ, na ktorom môžete budovať a experimentovať. Nech už sa rozhodnete pre akúkoľvek kombináciu, vaše chlebíčky určite očaria každého hosťa. Prajem vám veľa radosti pri ich príprave a dobrou chuť!
3) Obložené chlebíčky recept
Obložené chlebíčky sú tradičným slovenským jedlom, ktoré nesmie chýbať na žiadnej rodinnej oslave, večierku či hostine. Ich výhodou je, že sú variabilné – môžete si ich prispôsobiť podľa vlastných chutí a zákazkov. Pripravte si ich spolu s nami a prekvapte svojich blízkych týmto chutným a atraktívne podávaným jedlom!
Ingrediencie:
- 10 plátkov chlebíka (bieleho alebo tmavého, podľa preferencie)
- 200 g masla alebo nátierkového syra
- 100 g šunky (výber podľa chuti, napríklad kuracia, morčacia alebo červená)
- 100 g syra (napr. eidam alebo mozzarella)
- 1 uhorka
- 2-3 rajčiny
- 100 g červených paprík (môžu byť aj z konzervy)
- 1 balenie olív alebo nakladaných uhoriek
- Čerstvé bylinky (napr. pažítka, petržlen alebo bazalka)
- Soľ a korenie podľa chuti
- Pre dekoráciu: varené vajíčka, žerucha alebo sezamové semienka
Postup:
- Príprava chleba: Plátky chleba jemne opečte na panvici alebo v toasteri, aby získali zlatohnedý vzhľad a chrumkavosť.
- Nátierka: Rozmixujte maslo so soľou a korením, prípadne pridajte bylinky pre extra chuť. Ak používate nátierkový syr, stačí ho len jemne premiešať so soľou.
- Rozloženie: Potrite každý plátok chleba pripravenou nátierkou.
- Obloženie: Na každý chlebíček pridajte plátky šunky a syra. Potom na vrch naukladajte kocky uhorky, rajčín a paprík.
- Dekorovanie: Na záver chlebíčky ozdobte olivami, nakladanými uhorkami a pokrájanými vajíčkami.
- Môžete pridať aj čerstvé bylinky na ozdobu.
- Servírovanie: Chlebíčky servírujte na peknom podnose a ozdobte ich žeruchou alebo sezamovými semienkami.
Záver
Obložené chlebíčky sú skvelou volbou na akúkoľvek akciu a pozostávajú len z jednoduchých ingrediencií, za to s veľkým potenciálom na kreativitu. Skúste si prispôsobiť ich podľa svojich chuťových preferencií a nezabudnite na farebnosť – čím viac farieb, tým atraktívnejšie vyzerajú! Dobrú chuť!
