Pecene dolky patria medzi tradicne slovenske jedlo, ktore chutia skvele a priprava nie je vobec narocna. Potrebujete len par jednoduchych surovin a trochu casu.
Na pecene dolky budete potrebovat:
– 500 g hladkej muky
– 200 ml mlieka
– 100 g masla
– 1 vajce
– 1 zatvorene drozdie
– sol
– cukor
– olej na smazenie
Pečené dolky – Recept
Postup:
1. Do mlieka pridajte cukor a rozdrobte drozdie. Nechajte chvilu odstát, kým sa trochu nezpusobi.
2. V mise zmiesajte muku s maslom, pridajte vajce, sol a drozdie s mliekom. Vypracujte cesto, ktore nechajte kypnut na teplom mieste priblizne hodinu.
3. Po kynuti cesto rozvaľkajte na prkne, vyrezte male kolecko a dieru v strede. Hotove koleska nechajte opat kynut.
4. Vyprážajte v oleji z obidvoch stran do zlatista. Potom ich položíme na papierovú utierku, aby sa nám odcedilo prebytočne oleja.
5. Posypete ich klasickým prachovým cukrom, ale môžete ich posypať aj cimkolvek inym, napr. kokosovou stružkou, orechovou plnkľkou, nejakym džemom.
A je to! Pecene dolky su hotove a môžete ich podávať ako sladkú pochutinu.
Dufam, ze vám tento recept zasadil a vyskusate si ho aj doma. Dobru chut!
