Plnka s mascarpone do torty

Recept na plnku s mascarpone do torty:

Potrebujeme:
– 250 g mascarpone syra
– 200 ml smotany na šľahanie
– 100 g práškového cukru
– 1 vanilkový cukor
– 1 lyžičku citrónovej šťavy
– 1 lyžičku citrónovej kôry (opcionálne)

 

Plnka s mascarpone do torty

Postup:

1. V miske zmiešame mascarpone syr, práškový cukor a vanilkový cukor.

2. Do zmesi pridáme citrónovú šťavu a prípadne citrónovú kôru a dobre premiešame.

3. V inej miske šľaháme smotanu na šľahanie do tuha.

4. Postupne primiešame šľahanú smotanu k mascarpone syru a jemne premiešame, až kým zmes nebude jednotná.

5. Plnku s mascarpone môžeme použiť na výplň torty medzi korpusmi alebo aj ako krém na zdobenie.

6. Hotovú plnku dáme do chladničky aspoň na hodinu, aby sa správne spevnila a prenikol do nej všetok citrónový aróm.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *