Rád Vám pomôžem s receptom na čokoládovú polevu so smotanou:
Potrebujete:
- 200 g horkej čokolády
- 200 ml tučnej smotany
- 2 polievkové lyžice cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Čokoládová poleva so smotanou
Postup:
- Nasekajte horúcu čokoládu na malé kúsky.
- V hrnci zahrejte smotanu na strednom ohni, až začne miernym varom.
- Hrniec odstráňte z ohňa a pridajte nasekanú čokoládu, cukor a vanilkový extrakt. Dobre premiešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí a zmes nebude hladká a lesklá.
- Ak preferujete hustejšiu polevu, môžete zmes ďalej variť na miernom ohni za stáleho miešania, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu. Ak sa poleva stane príliš hustá, môžete pridať trochu smotany na zriedenie.
- Keď je poleva hotová, nalejte ju do nádoby odolnej voči teplu a nechajte ju trochu vychladnúť pred servírovaním.
- Túto vynikajúcu čokoládovú polevu so smotanou môžete použiť na politie svojich obľúbených dezertov, ako je zmrzlina, torty alebo palacinky. Dobrú chuť!
Poznámka: Sladkosť môžete upraviť pridaním viac alebo menej cukru, podľa svojho želania.
