Klasická čokoládová torta na birmovku pre chlapca
Ingrediencie:
- 200 g masla (na vyšľahanie)
- 200 g práškového cukru
- 4 veľké vajcia
- 200 g hladkej múky
- 50 g kakaa
- 1 čl vanilkového extraktu
- 1 čl prášku do pečiva
- štipka soli
- 200 ml smotany na šľahanie
- 200 g čokolády na varenie
Torta na Birmovku pre chlapca
Postup:
- Predhrejte si rúru na 180 °C a pripravte si koláčovú formu (priemer 22-24 cm) – vymažte ju maslom a posypte múkou.
- V miske zmiešajte maslo a cukor a vyšľahajte do peny.
- Vymiešajte vajcia do hmoty a postupne pridávajte múku, kakao, vanilkový extrakt, prášok do pečiva a štipku soli.
- Zmes nalejte do pripravenej formy a pečte v rúre asi 35-40 minút. Skúšobným špáradlom overte, či je vnútro cesta pečené.
- Nechajte koláč vychladnúť vo forme.
- V hrnci zohrejte smotanu, ale nedovoľte jej zovrieť. Potom ju odstráňte z tepla a pridajte čokoládu na varenie. Nechajte čokoládu rozpustiť vo smotane a potom ju nechajte trochu vychladnúť.
- Vychladnutú čokoládovú zmes nalejte na cesto.
- Lahodnú tortu nechajte vychladnúť a stuhnúť v chladničke aspoň 2 hodiny.
- Pred podávaním môžete tortu ozdobiť podľa vlastného uváženia – napríklad čokoládovými strúhankami, čokoládovými polevami alebo farebnými cukrovými ozdobami.
Dúfam, že sa vám táto čokoládová torta na birmovku pre chlapca bude páčiť! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať.
