Sametovo jemný a lahodný krémeš z lístkového cesta je ideálny dezert pre všetkých milovníkov sladkých lahôdok. Pripraviť ho nie je vôbec zložité. Tu je jednoduchý recept:
Suroviny:
- 500 g lístkového cesta
- 600 ml mlieka
- 120 g cukru
- 4 lyžice vanilkového pudingového prášku
- 200 ml šľahačky
- čokoládový polev na ozdobenie
Krémeš z lístkového cesta
Postup:
- Najprv si pripravte lístkové cesto. Ak používate hotové cesto, dajte ho predtým rozmraziť.
- Cesto rozdelte na dve rovnaké časti a vyvaľkajte jednu na plech s vystlaným pečiacim papierom. Pečte pri teplote 180 °C asi 15-20 minút, alebo kým cesto nie je zlatisté a krehké.
- Zvyšnú časť cesta rozvaľkajte a vykrajujte z nej menšie prúžky alebo kolieska. Tieto kúsky pečte samostatne na plechu, kým nie sú zlatisté.
- Medzitým si pripravte vanilkový krém. V hrnci zmiešajte mlieko, cukor a pudingový prášok. Varíme za neustáleho miešania, kým sa krém nezahusťuje. Nechajte ho vychladnúť.
- Keď je krém vychladený, opatrne do neho vmiešajte šľahačku.
- Na upečené pláty z lístkového cesta rozotrite vrstvu vanilkového krému.
- Na vrch položte druhú vrstvu cesta a celý krémeš ozdobte čokoládovou polevou a upečenými valčekmi alebo kolieskami.
- Nechajte krémeš stuhnúť v chladničke minimálne 2 hodiny, aby sa krém skvele spojil s cestom.
Keď je krémeš hotový, môžete si ho vychutnať a potešiť svojich blízkych! Dobrú chuť!
