Zapekané palacinky so salkom

Tu je recept na zapekané palacinky so salkom po slovensky:

Potrebujete tieto ingrediencie:

• 6 palaciniek
• 1 a 1/2 šálky šľahanej smotany
• 1/2 šálky nasekaných salám
• 1/4 šálky práškového cukru
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

 

Zapekané palacinky so salkom

Postup:

1. Predhrejte rúru na 180 °C a prípravnú misku naplňte teplou vodou.
2. V misek na šľahanie zmiešajte šľahanú smotanu, práškový cukor a vanilkový extrakt, kým nevznikne tuhá hmota.
3. Palacinky namáčajte jednu po druhej do misy s teplou vodou, aby boli mäkšie.
4. Na sporák postavte veľkú panvicu a rozohrejte ju na miernom ohni. Na panvicu položte jednu namočenú palacinku a rozotrite na ňu trochu zo smotany. Pokračujte vkladaním ďalších palaciniek a vrstvami smotany, kým nebudú všetky palacinky použité.
5. Na vrch vrstiev položte zvyšnú smotanu a posypte ju nasekanými salámami.
6. Panvicu presuňte do predhriatej rúry a pecťe 10-15 minút, alebo kým sa smotana na vrchu nerozpustí a nezhnedne.
7. Vyberte panvicu z rúry a nechajte palacinky chvíľu odpočinúť pred podávaním.
8. Zapekané palacinky so smotanou a salámom podávajte ešte teplé a vychutnajte si ich!

Dobrú chuť!