Tvarohová štrúdľa predstavuje chutný klasický dezert, ktorý si môže každý vytvoriť aj vo vlastnej kuchyni. Tu je návod na jej prípravu z lístkového cesta:
Ingrediencie:
- 500 g lístkového cesta
- 500 g plnotučného tvarohu
- 100 g krupicového cukru
- 2 vajcia
- 1 balenie vanilkového cukru
- 50 g masla (rozpusteného)
- strúhanka na posypanie
- maslo na natieranie cesta
Tvarohová štrúdľa z lístkového cesta
Priebeh prípravy:
- V mise zmiešajte tvaroh, cukor, vanilkový cukor a vajcia, aby ste dosiahli hladkú konzistenciu. Postupne prilievajte rozpustené maslo a dôkladne zamiešajte.
- Lístkové cesto položte na pomúčenú dosku a rozvaľkajte na hrúbku približne 3 mm.
- Na cesto rovnomerne rozprestrite pripravenú tvarohovú plnku.
- Cesto zrolujte do tvaru štrúdli a preneste do vymastenej pekáčovej formy.
- Natrite cesto rozpusteným maslom a posypte ho strúhankou.
- Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia a pečte štrúdľu asi 30 – 35 minút, alebo kým sa nezíska zlatohnedý odtieň.
Po upečení nechajte štrúdľu vychladnúť a podávajte ju ako sladkú pochúťku. Prajem dobrú chuť!
