Ak sa chystáte grilovať kuracie filetky na kontaktnom grile, odporúčam nasledujúce časy zohriatia:
- Kuracie prsia: Grilujte ich približne 5-7 minút na oboch stranách, až kým vnútorná teplota nedosiahne minimálne 75 °C.
- Kuracie stehná: Grilujte ich približne 10-12 minút na oboch stranách, až kým vnútorná teplota neprekročí 75 °C.
- Kuracie krídla: Grilujte ich okolo 8-10 minút na oboch stranách, až kým vnútorná teplota nedosiahne minimálne 75 °C.
Aký čas je potrebný na grilovanie kuracieho mäsa na kontaktnom grile?
Je veľmi dôležité kontrolovať vnútornú teplotu mäsa a zabezpečiť, aby bolo dostatočne prepečené a bez surových častí. Odporúčam využiť teplomery na mäso, aby ste dosiahli presnú teplotu.
Grilovanie kuracieho mäsa na kontaktnom grile je rýchly a efektívny spôsob, ako pripraviť chutné jedlo. Doba grilovania závisí od hrúbky kusov mäsa a teploty grilu.
Všeobecne sa kuracie prsia na kontaktnom grile grilujú približne 6 až 8 minút. Ak sú kuracie prsia tenké (asi 1-2 cm), mali by byť hotové približne za 6 minút. Hrubšie kusy môžu vyžadovať aj okolo 8 minút. Kľúčové je, aby vnútorná teplota kuracieho mäsa dosiahla aspoň 75 °C, čo zabezpečí, že je bezpečné na konzumáciu.
Pred grilovaním je vhodné marinovať mäso alebo aspoň dochutiť soľou a koreninami, aby sa zvýraznila jeho chuť. Rovnako je doporučené nechať mäso pri izbovej teplote asi 15 minút pred grilovaním, čím sa dosiahne rovnomernejšie prepečenie.
Počas grilovania sledujte čas a pravidelne kontrolujte mäso, aby ste predišli jeho vysušeniu. Keď je mäso hotové, nechajte ho niekoľko minút odpočívať pred krájaním, čo pomôže udržať jeho šťavnatosť.
Grilovanie kuracieho mäsa na kontaktnom grile je rýchly a jednoduchý spôsob, ako pripraviť chutné jedlo pre rodinu alebo priateľov!
