Ako dlho sa dusí kuracie mäso
ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

 

Ako dlho sa dusí kuracie mäso?

Kuracie mäso sa dusí rôzne dlho v závislosti od spôsobu prípravy a jeho celkovej hmotnosti. Tu je orientačný čas dusenia pre niektoré zvyčajné kuracie časti:

  • Celé kuracie prsia: Dusiť 15-20 minút.
  • Kuracie prsia (plátky): Dusiť 10-15 minút.
  • Celé kuracie stehná: Dusiť 25-30 minút.
  • Kuracie stehná (nakrájané): Dusiť 20-25 minút.
  • Kuracie krídla: Dusiť 15-20 minút.
  • Kuracie klobásky: Dusiť 10-15 minút.
  • Kuracie špízy: Dusiť 10-15 minút.

Aká je doba dusenia kuracieho mäsa?

Je kľúčové, aby ste vždy skontrolovali, či je v strede kuracieho mäsa dosiahnutá správna teplota. Hrúbka kúskov a podmienky dusenia môžu ovplyvniť čas potrebný na jeho úplné uvarenie. Odporúčam využiť teplomer na mäso, aby ste sa uistili, že je mäso dostatočne teplé a pripravené na konzumáciu.

 

Ako dlho sa dusí kuracie mäso - 2

2) Ako dlho sa dusí kuracie mäso

Dusenie kuracieho mäsa je populárna metóda varenia, ktorá uchováva jeho šťavnatosť a bohatú chuť. Doba dusenia sa odvíja od viacerých faktorov, ako je rozmer a typ kuracieho mäsa, ako aj od metódy prípravy.

  1. Celé kurča: Ak sa rozhodnete dusiť celé kurča, proces varenia trvá obvykle 1,5 až 2 hodiny. Pri veľmi nízkerej teplote alebo väčšom kuse to môže trvať dlhšie. Je dôležité pravidelne preverovať vnútornú teplotu, ktorá by mala dosiahnuť minimálne 75 °C.

    Hydinové ragú – Polievka

    Hydinové ragú – Polievka

    Čítať viac »

  2. Kuracie prsia: Dusenie kuracích pŕs v hrnci alebo na panvici zvyčajne zaberá 20 až 30 minút. Znovu je rozumné sledovať teplotu, aby sa zabránilo ich vysušeniu.

  3. Kuracie stehná a krídla: Tieto mäsové časti obsahujú viac tuku a vyžadujú na prípravu dlhší čas, ktorý sa pohybuje približne od 30 do 40 minút.

Ako dlho sa dusí kuracie mäso - 3

Pri každom type mäsa je nevyhnutné ho dusiť v tekutine, ako je voda, vývar alebo omáčka, čo zabezpečuje šťavnatosť a vynikajúcu chuť kuracieho mäsa. Odporúča sa tiež nechať mäsu odpočívať po dusení, aby si zachovalo svoju štruktúru a plnosť chuti.

Dusenie je skvelý spôsob, ako premeniť kuracie mäso na chutné jedlo, a pridané korenie alebo bylinky môžu ešte viac zvýrazniť jeho chuť. Nezabúdajte, že každý varič je odlišný, a preto je dobré pravidelne kontrolovať mäso a prispôsobiť čas dusenia na základe vlastných skúseností.

ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Ahojte! Som Julka, autorka blogu plného chutí a vôní, kde zdieľam recepty, ktoré mi robia radosť – a dúfam, že aj vám. Varím s vášňou a recepty tvorím s láskou, pretože verím, že jedlo je viac než len palivo; je to spôsob, ako sa spojiť s ľuďmi, zdieľať radosť a vytvárať spomienky.

Moja kuchyňa je moje útočisko. Tu experimentujem, tvorím a občas aj vyvádzam (občasné pripáleniny k tomu patria!). Milujem kombinovať tradičné recepty s modernými prvkami a vždy sa snažím do jedla vložiť kúsok seba. Nájdete tu recepty pre každú príležitosť – od rýchlych a jednoduchých jedál pre všedný deň, až po slávnostné menu pre špeciálne príležitosti.

Okrem varenia milujem prechádzky v prírode, dobrú knihu a dlhé rozhovory s priateľmi pri šálke horúcej čokolády. Som večný optimista a verím, že aj ten najobyčajnejší deň sa dá premeniť na niečo výnimočné, ak si ho osladíme dobrým jedlom a úsmevom.

Na mojom blogu nájdete nielen recepty, ale aj kúsok môjho srdca. Pridajte sa ku mne a objavte radosť z varenia a zdieľania jedla!

Alternatívne doplnky, ktoré môžeš použiť:

"Som hrdá mama/partnerka/priateľka a moje recepty sú často inšpirované mojimi blízkymi."
"Okrem varenia sa venujem aj [vlož záľubu, napr. fotografovaniu, záhradníčeniu, cestovaniu], čo sa často odráža aj v mojich receptoch a prezentácii jedál."
"Mojím cieľom je ukázať, že varenie môže byť zábavné a jednoduché, aj keď nemáte veľa času alebo skúseností."
"Verím v sezónne suroviny a snažím sa podporovať lokálnych farmárov a výrobcov."
Dúfam, že ti táto biografia pomôže! Nezabudni ju prispôsobiť tak, aby čo najlepšie vystihovala Julku_9.

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

47 Komentárov

  1. Ales Chudik píše:

    Super informácie, vďaka za zdieľanie! Už viem, čo budem variť na obed.

    Odpovedať
  2. Denis Molnarova píše:

    Nikdy som nevedel/a, že dusenie kuracieho mäsa môže byť také jednoduché. Určite to vyskúšam!

    Odpovedať
  3. Udekys píše:

    Doteraz som sa bál/a dusiť kuracie mäso, lebo som nevedel/a ako dlho to má trvať. Tieto informácie mi veľmi pomohli.

    Odpovedať
  4. Estera Plskova píše:

    Výborný článok. Rada experimentujem v kuchyni a teraz viem, že sa nemusím báť použiť dusenie pri príprave kuracieho mäsa.

    Odpovedať
  5. Renata45 píše:

    Ďakujem za skvelé informácie! Môžem teraz pripraviť výborné kuracie mäso.

    Odpovedať
  6. Majesky Rastislav píše:

    Neviem si predstaviť obed bez kuracieho mäsa. Určite vyskúšam tvoje odporúčania.

    Odpovedať
  7. KocúrMik píše:

    Tento článok je super! Nikdy som nevedel, že kuracie mäso treba dusiť tak rôzne dlho. Určite vyskúšam tieto tipy pri varení. Mám rád, keď je mäso šťavnaté a chutné!

    Odpovedať
  8. Rybka123 píše:

    Perfektné rady! Dusenie kuracieho mäsa je naozaj skvelý spôsob, ako dosiahnuť úžasnú chuť. Dúfam, že sa mi podarí urobiť také dobré jedlo ako vo vašom článku!

    Odpovedať
  9. ZelenýJablko píše:

    Fakt zaujímavé informácie o dusení! Milujem varenie a určite vyskúšam vaše odporúčania. Je fajn mať presný čas na prípravu kuracieho mäsa.

    Odpovedať
  10. Bublifuk píše:

    Ďakujem za tieto tipy! Dusenie je skvelý spôsob, ako pripraviť kurča. Už sa teším, ako si pripravím chutné jedlo pre rodinu!

    Odpovedať
  11. MackoPuf píše:

    Tento článok mi veľmi pomohol! Nikdy som nevedel, aký čas je potrebný na dusenie rôznych kúskov kuracieho mäsa. Určite to využijem pri ďalšom varení.

    Odpovedať
  12. Srdiečko88 píše:

    Skvelé informácie o tom, ako správne dusiť kuracie mäso! Dúfam, že moje jedlo bude po tomto článku ešte chutnejšie. Ďakujem za rady!

    Odpovedať
  13. Kvetinka9 píše:

    ! Musím povedať, že som sa dozvedela veľa užitočných vecí o dusení kuracieho mäsa. Bolo by fajn vedieť aj viac o kombinovaní s bylinkami!

    Odpovedať
    1. VčielkaMaja píše:

      ! To by bolo skvelé! Pridanie byliniek určite zvýrazní chuť a dodá jedlu nádych výnimočnosti.

      Odpovedať
  14. $uperHrdina píše:

    ! Tento článok ma inšpiroval k tomu, aby som si pripravil vlastné dusené kurča. Určite budem sledovať teplotu a čas podľa vašich rád.

    Odpovedať
  15. !LáskaKuchyni! píše:

    ! Veľmi pekne spracovaný článok! Vďaka nemu sa cítim istejšie pri varení. Teším sa na výsledky svojich pokusov s dusením.

    Odpovedať
  16. ZazracnyPocitac píše:

    Skvelé tipy na dusenie! Znie to jednoducho a chutne – už sa teším na ďalšie varenie s týmito radami!

    Odpovedať
  17. MäsoLáska píše:

    Veľmi užitočné informácie! Nikdy som nevedel, že dusenie je také dôležité. Určite to vyskúšam a pridám aj nejaké bylinky na chuť!

    Odpovedať
  18. Kuchárik22 píše:

    Super článok! Teraz viem, ako dlho dusiť rôzne kúsky kuracieho mäsa. Odporúčam všetkým, aby sa toho držali!

    Odpovedať
  19. JasnéMäso píše:

    Toto je presne to, čo som potreboval! Dusenie kuracieho mäsa mi vždy robilo problémy, ale teraz budem vedieť, aký čas si mám nastaviť.

    Odpovedať
  20. HladnýPetrík píše:

    Ďakujem za tipy! Kuracie mäso sa mi často vysušovalo. Odteraz to budem robiť podľa vašich rád a určite to dopadne lepšie!

    Odpovedať
  21. KreatívnyKuchár píše:

    Skvelé rady ohľadom dusenia! Našiel som tu množstvo užitočných informácií. Teším sa na varenie s rodinou!

    Odpovedať
    1. Maškrtník77 píše:

      Aj ja sa teším na novú receptúru! Aká dobrá chuť bude po dusení kurčaťa!

      Odpovedať
  22. ŠéfkuchárKubo píše:

    Tento článok ma nadchol! Dusenie je skutočne umenie a teraz viem, ako na to správne.

    Odpovedať
  23. -Dusiak- píše:

    +10 bodov za rady o dusení! Každý by mal vedieť, ako pripraviť šťavnaté kuracie mäso.

    Odpovedať
  24. _Mäsiar_123 píše:

    @autori, super práca! Dúfam, že aj iné tipy na varenie prídu čoskoro!

    Odpovedať
  25. -VarenieSrdcom- píše:

    #mustread pre každého milovníka jedla! Dusenie kuracieho mäsa bude odteraz hračkou.

    Odpovedať
  26. Zlatko123 píše:

    Veľmi užitočné informácie! Nikdy som nevedel, že čas dusenia závisí od typu mäsa. Určite vyskúšam dusiť kuracie prsia podľa vášho návodu. Ďakujem za tipy!

    Odpovedať
    1. JasnéMyslenie píše:

      Súhlasím! Je dobré vedieť, ako správne pripraviť kuracie mäso, aby bolo šťavnaté a chutné.

      Odpovedať
  27. MikaLika píše:

    Skvelý článok! Dusiť celé kurča znie ako skvelý nápad na rodinnú večeru. Určite to vyskúšam! 🙂

    Odpovedať
  28. KreatívnyKuchár píše:

    Ďakujem za skvelé rady ohľadom dusenia! Urobil som si poznámky a už sa teším na prípravu. Mňam!

    Odpovedať
  29. PohodovýPán píše:

    Super článok, určite mi to pomôže pri varení. Nikdy som si nemyslel, že je to také jednoduché!

    Odpovedať
  30. RadoslavN píše:

    Tento článok je presne to, čo som potreboval! Dusenie mäsa je super spôsob ako zachovať chuť a šťavnatosť.

    Odpovedať
  31. LáskyplnýŠéfkuchár píše:

    „Kuracie mäso na špajdli“ znie úžasne! Vďaka za inšpiráciu na grilovanie s priateľmi.

    Odpovedať
  32. "VarenieSrdcom" píše:

    „Dusiť kuracie stehná? To sa mi páči! Večer sa už teším na chutný pokrm.“

    Odpovedať
  33. "ČarovnýHrniec" píše:

    „Odkedy som sa naučil dusiť kuracie mäso, jedlo má omnoho lepšiu chuť. Skvelé tipy tu máte!“

    Odpovedať
  34. "NadšenýJedlík" píše:

    „Tieto časy sú veľmi užitočné. Rád varím pre rodinu a teraz budem vedieť presne koľko času potrebujem.“

    Odpovedať
  35. Misa123 píše:

    Ďakujem za užitočné informácie! Nikdy som nevedela, že dusenie môže byť tak jednoduché a chutné. Vždy som sa bála, že mäso bude suché, ale s tvojimi tipmi sa to určite zlepší. Teším sa na varenie!

    Odpovedať
  36. PeťoKuchár píše:

    Super návod! Dusenie kuracieho mäsa je naozaj skvelý spôsob, ako si pripraviť jedlo. Mám rád, keď je mäso šťavnaté a chutné. Určite vyskúšam tvoje odporúčania na časy dusenia. Ďakujem!

    Odpovedať
  37. MačkaPavlína píše:

    Wow, to je fakt zaujímavé! Nevedela som, že každý kus mäsa má iný čas dusenia. Veľmi mi to pomôže pri varení pre rodinu. Som nadšená, že sa môžem naučiť niečo nové a chutné! Ďakujem za tipy!

    Odpovedať
  38. RoboKuchynka píše:

    Perfektné rady! Ja osobne milujem dusené kuracie prsia a tieto časy sú veľmi užitočné. Naozaj ocenujem tvoj príspevok a určite ho budem sledovať pri varení. Tvoj recept bude hitom u nás doma!

    Odpovedať
  39. Srdiečko88 píše:

    Skvelý článok! Dusenie kuracieho mäsa je pre mňa novinka a veľmi sa teším, že si mi ukázal rôzne časy prípravy. Už mám nápad na večeru dnes večer! Určite použijem tvoje tipy na koreniny.

    Odpovedať
  40. VeseláBarborka píše:

    Juj, aký skvelý návod! Mám rada varenie a tvoj príspevok ma inšpiroval k novým receptom. Dusené kuracie stehná sú moje obľúbené a teraz viem presne, ako ich pripraviť šťavnaté a chutné!

    Odpovedať
  41. KocúrJanko píše:

    ‚Kuracie mäso dusené podľa tvojich rád bude určite pochúťka!‘ Super informácie o rôznych časoch dusenia a teplotách. Určite to vyskúšam tento víkend s rodinou!

    Odpovedať
  42. -ZuzanaVarenie- píše:

    ‚Tento článok ma fakt nadchol!‘ Naozaj skvele vysvetlené časy dusenia pre jednotlivé kúsky kuracieho mäsa. Už sa neviem dočkať nových pokusov v kuchyni s mojimi obľúbenými receptami.

    Odpovedať
  43. _TomášKuchár_ píše:

    ‚Ďakujem za tieto úžasné tipy!‘ Urobím si večeru pre priateľov so špízom z kuracieho mäsa podľa tvojich rád. Verím, že im to bude chutiť rovnako ako mne.

    Odpovedať
  44. _LíviaMňamka_ píše:

    ‚Tento článok je super pomocník!‘ Nikdy som nevedela správny čas na dusenie kuraciny. Dnes večer to vyskúšam s rodinou a verím, že budeme všetci spokojní.

    Odpovedať