Koľko času potrebujete na varenie cvikle v tlakovom hrnci?
Cvikla je jedinečná zelenina, ktorá si v našich kuchyniach získava čoraz väčšiu obľubu. Je veľmi výživná a plná antioxidantov, pričom jej osobitná chuť obohacuje jedlá o výnimočný rozmer. Pripravuje sa na množstvo spôsobov, a ak chcete ušetriť čas, využitie tlakového hrnca je skvelým riešením. Ako teda dlho variť cviklu v tlakovom hrnci? V tejto inštrukcii sa dozviete presný čas varenia a tiež niekoľko tipov, ako cviklu správne pripraviť.
Recept na varenie cvikly v tlakovom hrnci
Ingrediencie:
- 3-4 kusy čerstvej cvikly (podľa veľkosti)
- Voda
- Soľ (podľa vkusu)
Postup:
- Príprava cvikly: Cviklu dobre umyte pod tečúcou vodou, aby ste zbavili zeminy a iných nečistôt. Odstráňte listy, avšak ponechajte malú časť stoniek, aby cvikla počas varenia nezmenila svoju farbu.
- Napĺňanie tlakového hrnca: Do tlakového hrnca vlejte asi 1-2 poháre vody. Cviklu môžete umiestniť do parného koša alebo ju ponoriť priamo do vody. Ak plánujete variť väčšie množstvo, uistite sa, že máte dostatočné množstvo vody, aby sa cvikla mohla variť.
- Varenie: Zatvorte tlakový hrniec a nastavte na vysoký tlak. Cvikla sa varí približne 15-20 minút, v závislosti od jej veľkosti a množstva. Menšie kúsky môžu byť hotové už za 15 minút, zatiaľ čo väčšie kusy si vyžadujú okolo 20 minút.
- Ukončenie varenia: Po uplynutí stanoveného času pomaly uvoľnite tlak v hrnci podľa pokynov výrobcu. Keď je tlak uvoľnený, otvoríte hrniec a overíte, či je cvikla dostatočne mäkká. Môžete ju skontrolovať prepichnutím vidlicou – ak je ľahko prepichnuteľná, je pripravená na servírovanie.
- Dokončenie: Uvarenú cviklu vyberte z hrnca a nechajte jej vychladnúť. Po ochladení ju jednoducho ošúpať, nakrájať na plátky a podávať ako prílohu, do šalátu alebo na varenie rôznych pokrmov.
Na záver
Príprava cvikle v tlakovom hrnci je rýchly a efektívny spôsob, ako si vychutnať túto chutnú a výživnú zeleninu. S minimálnym úsilím a v krátkom čase dostanete skvelý pokrm, ktorý obohatí váš jedálniček.
Nezabudnite, že cvikla je veľmi univerzálna – môžete ju podávať teplú alebo studenú, pridať do rôznych jedál či smoothie. Prajeme vám veľa šťastia pri varení a dobrú chuť!Varenie: Po uplynutí doby varenia odpojte tlakový hrniec a nechajte tlak uvoľniť prirodzene alebo rýchlo, podľa vašich preferencií. Pred otvorením hrnca sa uistite, že tlak je úplne uvoľnený.
- Servírovanie a záver: Opatrne vyberte uvarené cvikle z hrnca a nechajte ich vychladnúť. Potom je môžete olúpať a nakrájať na menšie kúsky. Cviklu je možné podávať v rôznych pokrmoch – pridajte ju do šalátov, polievok alebo si ju vychutnajte len s olivovým olejom a octom.
Zhrnutie
Cvikla pripravovaná v tlakovom hrnci je rýchly, chutný spôsob, ako ju uvariť, pričom zachováva množstvo svojich nutričných vlastností. S minimálnym úsilím dosiahnete skvelé výsledky, ktoré obohatia váš jedálniček o zdravé a výživné jedlo. Nezabudnite experimentovať s rôznymi receptami a variáciami, aby ste si túto fantastickú zeleninu užili na mnoho spôsobov! Dobrú chuť!
3) Ako dlho sa varí cvikla v tlakovom hrnci
Cvikla je jedinečná zelenina, ktorá sa často objavuje v mnohých receptoch. Nepatrí len medzi chutné, ale aj zdravé potraviny, bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty. Príprava cvikle môže byť náročná na čas, najmä v tradičnom hrnci. V tomto návode sa dozviete, ako efektívne a efektívne variť cviklu v tlakovom hrnci, čím si ušetríte čas a zároveň zachováte všetky jej dôležité vlastnosti.
Recept
Ingrediencie:
- Cvikla (1 kg, menšie kusy)
- Niekoľko zŕn soli (podľa chuti)
- Voda (približne 1-2 šálky)
Postup:
- Príprava cvikle: Cviklu dôkladne umyte a ošúpte. Ak máte väčšie kusy, odporúča sa ich nakrájať na menšie časti, aby sa varila rovnomerne.
- Naplnenie tlakového hrnca: Vložte očistenú cviklu do tlakové hrnca. Pridajte soľ a zalejte ju vodou tak, aby bola voda až do polovice.
- Uzavretie hrnca: Zatvorte tlakový hrniec podľa pokynov výrobcu a zabezpečte, že je hermeticky uzavretý. Overte, že ventil na únik pary je nastavený správne.
- Varte: Zapnite sporák na strednú teplotu a počkajte, kým sa tlakový hrniec nezačne ozývať. Potom môžete znížiť teplotu na minimum, aby sa tlak udržal. Cviklu varte približne 30-40 minút. Doba varenia sa môže líšiť v závislosti od veľkosti kusov, preto je dobré po 30 minútach skontrolovať.
- Uvoľnenie tlaku: Po skončení varenia vypnite sporák a nechajte tlakový hrniec pomaly uvoľniť tlak. Môžete to tiež urýchliť tak, že hrniec umiestnite pod studenú vodu.
- Kontrola hotovosti: Po uvoľnení tlaku otvorte hrniec a pomocou vidlice skontrolujte, či je cvikla dostatočne mäkká. Ak je to potrebné, môžete ju chvíľu variť ešte.
- Podávanie: Uvarenú cviklu môžete servírovať teplú alebo studenú. Perfektne sa hodí ako príloha, do šalátov alebo ako súčasť rôznych pokrmov.
Záver
Varenie cvikle v tlakovom hrnci je rýchly a efektívny spôsob, ako ju pripraviť. Ušetríte čas, pričom si vychutnáte chutné a výživné jedlo. Nezabudnite, že cvikla je veľmi univerzálna a dá sa pripravovať rôznymi spôsobmi. Veríme, že si ju obľúbite a zaradíte ju do svojho jedálnička. Dobrú chuť!
