Ako dlho sa varí cvikla v tlakovom hrnci? Cvikla je jednou z najzdravších zelenín, ktorá je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty. Môže sa pripraviť rôznymi spôsobmi, avšak varenie v tlakovom hrnci je jedným z najefektívnejších.
Týmto spôsobom si zachová nielen svoju výživovú hodnotu, ale aj prirodzenú chuť a farbu. V nasledujúcom recepte sa dozviete, ako dlho sa cvikla varí v tlakovom hrnci a ako ju správne pripraviť.
Ingrediencie:
- čerstvá cvikla (podľa potreby)
- voda
- soľ (podľa chuti)
Postup:
- Príprava cvikle:
- Cviklu dôkladne umyjte pod tečúcou vodou, aby ste odstránili všetky nečistoty. Nie je potrebné ju šúpať, ochranná šupka pomáha zachovať všetky živiny.
- Krájanie:
- Ak je cvikla veľmi veľká, môžete ju nakrájať na menšie kusy, no môžete ju variť aj celú.
- Naplnenie tlakového hrnca:
- Umiestnite cviklu do tlakového hrnca a pridajte dostatočné množstvo vody (minimálne tak, aby cvikla bola ponorená aspoň do polovice).
- Varenie:
- Uzavrite tlakový hrniec a nastavte ho na vysoký tlak. Po dosiahnutí potrebného tlaku varte cviklu približne 15 až 20 minút, v závislosti od veľkosti kusov. Malé kusy môžu byť hotové už za 15 minút, väčšie kusy môžu potrebovať aj 20 minút.
- Ukončenie varenia:
- Po uplynutí času uvoľnite tlak v hrnci podľa pokynov výrobcu. Keď je tlak uvoľnený, otvorte hrniec a skontrolujte, či je cvikla mäkká. Môžete ju pichnúť vidlicou – ak sa ľahko prepichuje, je hotová.
- Dokončenie:
- Hotovú cviklu vyberte z hrnca a môžete ju nechať vychladnúť. Po vychladnutí ju môžete ľahko ošúpať, nakrájať na plátky a podávať ako prílohu, do šalátu alebo na prípravu rôznych pokrmov.
Záver
Varenie cvikle v tlakovom hrnci je rýchly a efektívny spôsob, ako si vychutnať túto chutnú a zdravú zeleninu. S minimálnym úsilím a za krátky čas získate lahodný pokrm, ktorý obohatí váš jedálniček.
Nezabudnite, že cvikla je veľmi všestranná – môžete ju podávať teplú alebo studenú, pridať do rôznych jedál či smoothie. Prajeme vám veľa šťastia pri varení a dobrou chuť!
2) Ako dlho sa varí cvikla v tlakovom hrnci?
Cvikla je výnimočná zelenina, ktorá sa v našich kuchyniach teší stále väčšej popularite. Je bohatá na živiny a antioxidanty, a jej charakteristická chuť dodáva jedlám jedinečný rozmer. Varí sa v mnohých formách, a ak si chcete ušetriť čas, tlakový hrniec je ideálnou voľbou. Ako dlho teda variť cviklu v tlakovom hrnci? V tomto recepte si priblížime presný čas varenia a niekoľko tipov, ako cviklu správne pripraviť.
Recept na varenie cvikly v tlakovom hrnci
Ingrediencie:
- 3-4 kusy čerstvej cvikly (podľa veľkosti)
- Voda
- Soľ (podľa chuti)
Postup:
- Príprava cvikly: Cviklu dôkladne umyte pod tečúcou vodou, aby ste odstránili zeminu a nečistoty. Odstráňte listy, ale ponechajte malú časť stoniek, aby cvikla pri varení nezmenila svoju farbu.
- Napĺňanie tlakového hrnca: Do tlakového hrnca nalejte približne 1-2 poháre vody. Cviklu môžete položiť do parného koša alebo ju ponoriť priamo do vody. Ak plánujete pripraviť väčšie množstvo, uistite sa, že vodu máte dosť, aby sa mohla cvikla variť.
- Varenie: Zatvorte tlakový hrniec a nastavte ho na vysoký tlak. Cvikla sa varí približne 15-20 minút, v závislosti od veľkosti a množstva. Menšie kúsky môžu byť hotové už po 15 minútach, zatiaľ čo väčšie kusy si vyžadujú približne 20 minút.
- Ukončenie varenia: Po uplynutí času varenia odpojte tlakový hrniec a nechajte tlak uvoľniť prirodzene alebo rýchlo, podľa vašich preferencií. Uistite sa, že je tlak úplne uvoľnený pred otvorením hrnca.
- Záver a servírovanie: Uvarené cvikle opatrne vyberte z hrnca a nechajte ich vychladnúť. Potom ich môžete olúpať a nakrájať na kúsky. Cviklu môžeme podávať v rôznych jedlách – môžeme ju pridať do šalátov, polievok alebo si ju vychutnať len s olivovým olejom a octom.
Záver
Cvikla pripravená v tlakovom hrnci je rýchla, chutná a zachováva mnoho svojich nutričných hodnôt. S minimálnym úsilím dosiahnete skvelé výsledky, ktoré sa stanú zdravou súčasťou vášho jedálnička. Nezabudnite experimentovať s rôznymi receptami a variáciami, aby ste si túto úžasnú zeleninu užili na sto spôsobov! Bon appétit!
3) Ako dlho sa varí cvikla v tlakovom hrnci inak
Cvikla je výnimočná zelenina, ktorá sa často používa v rôznych jedlách. Je nielen chutná, ale aj zdravá, bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty. Pripravovanie cvikle môže byť časovo náročné, najmä ak ju varíme v klasickom hrnci. V tomto recepte sa dozviete, ako dlho a efektívne variť cviklu v tlakovom hrnci, čím si ušetríte čas a zároveň zachováte všetky jej cenné vlastnosti.
Recept
Ingrediencie:
- Cvikla (1 kg, menšie kusy)
- Pár zŕn soli (podľa chuti)
- Voda (približne 1-2 šálky)
Postup:
- Príprava cvikle: Cviklu dôkladne umyte a ošúpte. Ak sú kusy väčšie, odporúča sa ich prekrojiť na menšie kusy, aby sa rovnomerne uvarili.
- Naplnenie tlakového hrnca: Vložte pripravenú cviklu do tlakového hrnca. Pridajte soľ a zalejte ju vodou, aby bola pokrytá asi do polovice.
- Zatvorenie hrnca: Zatvorte tlakový hrniec podľa pokynov výrobcu a zabezpečte, aby bol hermeticky uzavretý. Uistite sa, že ventil na únik pary je v správnej pozícii.
- Variť: Zapnite sporák na strednú teplotu a počkajte, kým sa tlakový hrniec nezačne ozývať. Môžete znížiť teplotu na minimálnu, aby sa udržal tlak. Cviklu varte približne 30-40 minút. Čas varenia sa môže líšiť v závislosti od velikosti kusov cvikle, takže je dobré po 30 minútach urobiť kontrolu.
- Uvoľnenie tlaku: Po uplynutí doby varenia vypnite sporák a nechajte tlakový hrniec postupne uvoľniť tlak. Môžete to dosiahnuť aj umiestnením hrnca pod studenú vodu, aby sa proces urýchlil.
- Skontrolovanie hotovosti: Po uvoľnení tlaku otvorte hrniec a pomocou vidlice skontrolujte, či je cvikla dostatočne mäkká. Ak je potrebné, môžete ju variť ešte niekoľko minút.
- Podávanie: Uvarenú cviklu môžete podávať teplú alebo studenú. Ideálna je ako príloha, do šalátov alebo ako súčasť rôznych jedál.
Záver
Varovanie cvikle v tlakovom hrnci je rýchly a efektívny spôsob jej prípravy. Ušetríte čas a zároveň si vychutnáte výborné a výživné jedlo. Nezabudnite, že cvikla je veľmi všestranná a dá sa pripraviť na množstvo rôznych spôsobov. Veríme, že si ju obľúbite a zaradíte ju do svojej jedálničky. Dobrú chuť!
