Konervovanie cesnaku je jednoduchý proces, ktorý mu umožňuje zostať dlhodobo čerstvý a zachovať jeho chuť. Tu je postup:
- Pripravte si čisté sklenené nádoby s tesniacimi viečkami. Sterilizujte ich vriacou vodou alebo ich umyte v horúcom mydlovom roztoku a dôkladne ich opláchnite.
- Olúpte cesnak a rozdrvte ho. Môžete použiť strúhadlo alebo mixér na vytvorenie pasty.
- Naplňte sterilizované sklenené nádoby rozdrvým cesnakom. Ponechajte malý priestor na vrchu, pretože cesnak sa počas fermentácie môže trochu rozširovať.
- Pridajte do nádob niekoľko lyžíc soli a zalejte cesnakom zmesou octu a vody. Môžete tiež pridať bylinky, ako je tymian alebo rozmarín, pre príjemnú chuť.
- Uzavrite nádoby tesniacimi viečkami a dajte ich do chladničky. Cesnak sa bude uchovávať najlepšie pri teplote okolo 4 °C.
- Počkajte aspoň týždeň, aby sa cesnak správne konzervoval a aby sa jeho chuť dostala do celého jedla.
Ako konzervovať cesnak?
Konzervovaný cesnak môžete používať v rôznych receptoch, ako napríklad omáčkach, polievkach alebo marinádach. Dáva jedlu výraznú chuť a je skvelým spôsobom, ako uchovať cesnak počas dlhšieho časového obdobia.
Tento článok o konzervovaní cesnaku je super! Je úžasné, ako môžeme uchovať jeho chuť na dlhú dobu. Už sa teším, ako ho použijem v polievkach a omáčkach. Ďakujem za skvelý návod!
Konzervovanie cesnaku znie veľmi jednoducho a zábavne! Nikdy by ma nenapadlo, že to môžem spraviť doma. Určite to vyskúšam, aby som si vychutnal tú lahodnú chuť po celý rok. Skvelý tip!
Wow, aké jednoduché kroky na konzervovanie cesnaku! Mám vždy problém s tým, že sa rýchlo kazí. S týmto návodom budem mať čerstvý cesnak kedykoľvek ho budem potrebovať. Ďakujem za inšpiráciu!
Tento návod je naozaj užitočný! Milujem cesnak vo svojich jedlách a teraz viem, ako ho uchovať dlhšie. Pridanie byliniek je skvelý nápad! Určite to vyskúšam. Super článok!
Konzervácia cesnaku sa zdá byť taká jednoduchá! Rada varím a tento tip mi určite pomôže pridať chuť do mojich obľúbených receptov. Teším sa na experimentovanie v kuchyni s touto technikou!
Skvelé rady na konzervovanie cesnaku! Nikdy som to neskúšal, ale po prečítaní týchto krokov sa do toho určite pustím. Teším sa na tú výbornú chuť vo svojich jedlách. Ďakujem za skvelé informácie!
Článok o konzervovaní cesnaku je veľmi poučný! Mám rada variť a tento tip mi uľahčí život v kuchyni. Neviem sa dočkať, kedy si pripravím vlastný zásobník čerstvého cesnaku.
‘Myslím si, že tento spôsob konzervovania je geniálny! Je úžasné mať možnosť vychutnať si čerstvý cesnak aj mimo sezóny. Určite to skúsim čo najskôr!’
Na tomto článku ma najviac zaujalo jeho jednoduchosť! Doma často používame cesnak a s týmto postupom si ho môžeme uchovať dlhšie bez obáv z jeho skazenia.