Na sušenie jabĺk existuje niekoľko spôsobov, ale najjednoduchší spôsob je nasledujúci:
- Najprv si pripravte čerstvé a zrelé jablká. Vyberte jablká s pevnou a šťavnatou štruktúrou.
- Jablká umyte pod tečúcou vodou a osušte ich uterákom.
- Odstráňte jadro a stonku jablká. Môžete použiť nož alebo špeciálny odstraňovač jadra.
- Jablká pokrájajte na rovnaké tenké plátky. Môžete ich pokrájať na kolieska alebo na tenké prúžky, podľa vašej preferencie.
- Pripravte si veľkú plechovku alebo pekáč a vysteľte ho papierom na pečenie.
- Uložte pokrájané jablká na papier na pečenie tak, aby sa nedotýkali.
- Vložte plechovku s jablkami do rúry nastavenej na veľmi nízku teplotu (ideálne na 50-60 °C) a nechajte ich sušiť. Môže to trvať približne 4–6 hodín, v závislosti od hrúbky a veľkosti kúskov.
- Počas sušenia občas otvorte rúru, aby sa vypustil nadbytočný vlhkosť. Môžete na chvíľu otvoriť aj dvierka rúry.
- Jablká sú hotové, keď sú suché a pružné na dotyk.
- Nechajte ich úplne vychladnúť a skladujte ich vo vzduchotesnej nádobe alebo sáčku.
Ako nakrájať jablká na sušenie?
Teraz máte sušené jablká, ktoré si môžete vychutnať ako zdravý, chrumkavý a dlhotrvajúci snack.
