Ako nakrájať zeler, je jednoduché, ak sa riadite týmito základnými krokmi:
- Na začiatok dôkladne umyte zeler pod prúdom vody a následne ho osušte.
- Odstráňte koniec zeleru orezaním koreňovej časti a zbavte sa všetkých suchých alebo poškodených listov.
- Na precízne rezanie zeleru môžete použiť nožový drtitel alebo nôž. Dôrazne odporúčame drtitel, ktorý zabezpečí rovnomerné kotúčiky.
- Položte zeler na krájaciu dosku a pevne ho držte pri rezaní.
- Začnite s drtitelom alebo nožom a reže gilotínkovým pohybom, pričom opatrne tlačte hore a dole, aby ste vytvorili plátky zeleru.
- Pokračujte s rezaním, kým nedosiahnete požadovanú hrúbku alebo veľkosť všetkých nakrájaných kúskov zeleru.
Akým spôsobom nakrájať zeler?
Nakrájanie zeleru môže byť jednoduché, pokiaľ poznáte správny postup. Tu je niekoľko krokov, ktoré vám môžu pomôcť:
Krok 1: Príprava
Predtým, ako začnete, pripravte si všetko potrebné:
- Čerstvý zeler
- Ostrý nôž
- Krájacia doska
- Miska na odrezky
Krok 2: Umytie
Dôkladne umyte zeler pod tečúcou vodou, aby ste odstránili všetky nečistoty a hlínu. Následne ho osušte utierkou alebo nechajte odkvapkať.
Krok 3: Odstránenie horných listov
Zelené listy na vrchu zeleru je potrebné odstrániť. Pomocou noža opatrne odrezajte vrchnú časť stonky, pričom sa snažte nezrezať príliš veľa zhnednutej časti.
Krok 4: Na odstránenie koreňa
Na spodnej časti zeleru sa nachádza koreň, ktorý treba zrezať. Nôž zasuňte pod koreň a jemne ho odstráňte, aby ste získali čistú stonku.
Krok 5: Krájanie
Teraz, keď máte pripravený zeler, môžete prejsť na krájanie. Ideálne je:
- Na plátky: Položte stonku na dosku a krájajte ju na tenké plátky, ktoré majú približne 0,5 cm hrúbku.
- Na kocky: Ak potrebujete kocky, najprv nakrájajte plátky na prúžky a následne ich opäť prekrájajte do požadovanej veľkosti kociek.
Krok 6: Skladovanie
Nakrájaný zeler môžete ihneď využiť na prípravu jedál alebo ho uložiť do uzatvárateľnej nádoby v chladničke, kde vydrží niekoľko dní.
Záver
Krájanie zeleru je proces, ktorý možno zvládnuť veľmi rýchlo a efektívne. Dodržiavaním týchto krokov získate čerstvo nakrájaný zeler, ktorý lze využiť v polievkach, šalátoch alebo rôznych pokrmoch. Buďte opatrní pri manipulácii s nožom a vychutnajte si vašu kulinársku kreativitu!
Tento návod na krájanie zeléra je super! Konečne viem, ako to správne urobiť. Vždy som mal problém s tým, ako ho nakrájať, ale teraz už budem mať krásne plátky. Ďakujem za skvelé tipy!
Wow, veľmi užitočný článok! Nikdy som nevedel, že existujú také jednoduché kroky na krájanie zeléra. Určite to skúsim a pripravím si chutný šalát. Vaša stránka je naozaj inšpirujúca!
Toto je presne to, čo som potreboval! Zeler mám rád a chcem ho používať častejšie. Návod je jasný a jednoduchý, teším sa na varenie s čerstvo nakrájaným zelerom!
Skvelé rady na krájanie zeléra! Vždy som ho len odrezával bez rozmyslu, ale teraz viem, že je dôležité mať správny postup. Určite sa mi to zíde pri príprave jedál.
Perfektný návod! Krájanie zeléra sa zdá tak jednoduché s týmito krokmi. Už sa neviem dočkať, kedy ho vyskúšam vo svojich obľúbených receptoch. Ďakujem za inšpiráciu!
Jasné a stručné pokyny! Nevedel som, že môžem použiť drtitel na krájanie zeleru. Určite to vyskúšam a urobím si zdravý obed s touto zeleninou.
‚Naučil som sa tu niečo nové! Zeler je skvelá prísada do jedál a tento návod mi pomôže ho pripraviť rýchlo a efektívne. Teším sa na varenie so žiarivým zelerom!
‚Článok ma veľmi potešil! Vždy som mal problém s prípravou zeleniny, ale po prečítaní týchto tipov mám pocit, že zvládnem aj zeler. Ďakujem za vašu pomoc!‘
‚Veľmi dobrý návod! Krájanie zeléra mi nikdy nešlo a teraz už viem ako na to. Určite vyskúšam vaše odporúčania pri ďalšom varení.‘
‚Tento článok je pre mňa poklad! Zelenina ako zeler môže byť skutočne chutná ak ju správne pripravíte. Teším sa na varenie s čerstvými ingredienciami!‘