Ak chcete nakrájať zeler, nasledujte tieto jednoduché kroky:
- Najprv si umyte zeler pod tečúcou vodou a dobre osušte.
- Porúbajte koniec zeleru odstránením koreňovej časti a odstráňte akékoľvek odumreté alebo poškodené listy.
- Na jemné rezanie zeleru môžete použiť nožový drtitel alebo nožík. Drtitel je najlepší, pretože vytvorí rovnomerné kotúčiky.
- Položte zeler na dosku a podržte ho bezpečne pri čistení.
- S drtitelom alebo nožom začnite na rezaní gilotínky, tým, že opatrne pritisnete hore a dole, aby ste vytvorili plátky zeleru.
- Pokračujte procesom rezania, kým nebudete mať všetok zeler nakrájaný podľa požadovanej hrúbky alebo veľkosti.
Ako nakrájať zelér?
Nakrájanie zeléra môže byť jednoduché, ak poznáte správny postup. Tu je niekoľko krokov, ktoré vám môžu pomôcť:
Krok 1: Príprava
Predtým, než začnete, pripravte si všetko potrebné:
- Čerstvý zelér (zeler)
- Ostrý nôž
- Prkénko na krájanie
- Misku na odrezky
Krok 2: Umývanie
Zelér dôkladne umyte pod tečúcou vodou, aby ste odstránili všetky nečistoty a hlinu. Následne ho osušujte utierkou alebo nechajte odkvapkať.
Krok 3: Odstránenie vrchnej časti
Zelér má na vrchu zelené listy, ktoré je potrebné odstrániť. Pomocou noža odrezte hornú časť stonky, pričom sa snažte neodstrániť príliš veľa zhnednutej časti.
Krok 4: Odstránenie koreňa
Na spodnej časti zeléra sa nachádza koreň, ktorý je potrebné odstrániť. Nôž zasuňte priamo pod koreň a opatrne ho odrezajte, aby ste získali čistú stonku.
Krok 5: Krájanie
Teraz, keď máte čistý zelér, môžete ho začať krájať. Ideálne je:
- Na plátky: Položte stonku na prkénko a krájajte ju na tenké plátky, ktoré majú približne 0,5 cm hrúbku.
- Na kocky: Ak potrebujete kocky, najskôr nakrájajte plátky na prúžky a potom ich opäť prekrájajte, aby ste dosiahli požadovanú veľkosť kociek.
Krok 6: Skladovanie
Nakrájaný zelér môžete ihneď použiť na prípravu jedál alebo ho uložiť do vzduchotesnej nádoby v chladničke, kde vydrží niekoľko dní.
Záver
Krájanie zeléra je proces, ktorý môže byť zvládnutý veľmi rýchlo a efektívne. Dodržiavaním týchto krokov získate čerstvo nakrájaný zelér, ktorý môžete využiť v polievkach, šalátoch alebo rôznych pokrmoch. Buďte opatrní pri práci s nožom a užívajte si varenie!
Tento návod na krájanie zeléra je super! Konečne viem, ako to správne urobiť. Vždy som mal problém s tým, ako ho nakrájať, ale teraz už budem mať krásne plátky. Ďakujem za skvelé tipy!
Wow, veľmi užitočný článok! Nikdy som nevedel, že existujú také jednoduché kroky na krájanie zeléra. Určite to skúsim a pripravím si chutný šalát. Vaša stránka je naozaj inšpirujúca!
Toto je presne to, čo som potreboval! Zeler mám rád a chcem ho používať častejšie. Návod je jasný a jednoduchý, teším sa na varenie s čerstvo nakrájaným zelerom!
Skvelé rady na krájanie zeléra! Vždy som ho len odrezával bez rozmyslu, ale teraz viem, že je dôležité mať správny postup. Určite sa mi to zíde pri príprave jedál.
Perfektný návod! Krájanie zeléra sa zdá tak jednoduché s týmito krokmi. Už sa neviem dočkať, kedy ho vyskúšam vo svojich obľúbených receptoch. Ďakujem za inšpiráciu!
Jasné a stručné pokyny! Nevedel som, že môžem použiť drtitel na krájanie zeleru. Určite to vyskúšam a urobím si zdravý obed s touto zeleninou.
‘Naučil som sa tu niečo nové! Zeler je skvelá prísada do jedál a tento návod mi pomôže ho pripraviť rýchlo a efektívne. Teším sa na varenie so žiarivým zelerom!
‘Článok ma veľmi potešil! Vždy som mal problém s prípravou zeleniny, ale po prečítaní týchto tipov mám pocit, že zvládnem aj zeler. Ďakujem za vašu pomoc!’
‘Veľmi dobrý návod! Krájanie zeléra mi nikdy nešlo a teraz už viem ako na to. Určite vyskúšam vaše odporúčania pri ďalšom varení.’
‘Tento článok je pre mňa poklad! Zelenina ako zeler môže byť skutočne chutná ak ju správne pripravíte. Teším sa na varenie s čerstvými ingredienciami!’