Naporcovanie kura je užitočná zručnosť pre každého, kto si rád pripravuje čerstvé mäso doma. Tu je niekoľko krokov na to, ako naporcovat kura:
- Začnite odstránením krídel. Položte kurča na dosku a pevne uchopte krídlo. S ostrým nožom odrežte krídlo pod kĺbom.
- Pokračujte odstraňovaním stehien. Opäť pevne uchopte stehno a s nožom oddelite stehno od tela pri kĺbe. Tento proces opakujte aj s druhým stehnom.
- Nasleduje oddelenie pŕs. Položte kurča na brucho a odstráňte prsia. Pomocou noža rozrežte pokožku, ktorá spája obe prsia, a nakoniec odstráňte takéto prsia podľa vašich preferencií – napríklad na filety alebo na celé prsia.
- Nakoniec oddeľte chrbát kurča. Položte kurča na hrudnú časť a s nožom prejdite pozdĺž chrbtovej kosťa, rozdeľte kurča na dve polovice.
Ako naporcovať kura video
Pamätajte, že pri naporcovávaní kura je dôležité mať ostrý nôž a pracovať opatrne. Ak si stále nie ste istí svojimi schopnosťami, odporúčam vám vyhľadať video tutoriály alebo radu od skúseného kuchára.
Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať!
Tento návod je naozaj skvelý! Nikdy som nevedel, ako správne naporcovať kura, ale teraz to už určite vyskúšam. Mám rád, keď si môžem uvariť niečo chutné doma. Ďakujem za pomoc!
Úžasné tipy na naporcovanie kura! Vždy som mal problém s týmto postupom. Teraz sa cítim istejší a určite to skúsim. Oceňujem, že ste pridali aj videonávod. Ste super!
Skvelý článok! Naporcovanie kura sa zdalo byť zložitým úkonom, ale teraz už viem, ako na to. Ďakujem za jasný popis krokov. Teším sa na čerstvé jedlo z vlastnej kuchyne!
Wow, veľmi dobré rady! Osobne sa mi páči pripravovať jedlo doma a tento článok mi veľmi pomohol. Určite vyskúšam vaše tipy pri najbližšom varení. Ďakujem za zdieľanie!
Toto je presne to, čo som potrebovala vedieť! Naporcovanie kura už nie je pre mňa strašiakom. S vašimi radami to zvládnem aj ja! Teším sa na svoje kulinárske úspechy.
Veľmi užitočný návod! Naporcovanie kura môže byť občas zložité, ale s týmito jednoduchými krokmi to zvládne každý. Som nadšená a už sa teším na čerstvé jedlo!
Ďakujem za skvelé tipy na naporcovanie kura! Chcel by som sa naučiť variť viac jedál a tento článok ma inšpiroval k tomu, aby som sa do toho pustil odvážne!
…a ešte jedna vec – dobre ostré nože sú fakt dôležité! Niekedy zabúdame na túto maličkosť a potom bojujeme s kuracím mäsom. S vašimi radami budem určite úspešná!
“Skvelý návod! Znie to celkom jednoducho a už sa teším na prípravu kurčaťa doma podľa vašich pokynov. Môžete pridať aj nejaké tipy na marinády?”