Ak chcete popis všeobecnejší a dlhší postup ako pripraviť čerstvý špenát, tu je rozšírený návod:
- Začnite tým, že si dôkladne opláchnete špenát pod teplou tečúcou vodou. Tým sa zbavíte prípadných nečistôt a pesticídov. Dôležité je špenát dôkladne vypláchnuť, pretože listy môžu zachytiť nečistoty medzi svojimi zložitými štruktúrami.
- Keď je špenát opláchnutý a odsušený, odstráňte stonky a prípadné poškodené časti. To zahŕňa aj odstránenie tvrdej hrbole z vrcholov špenátových listov, ktorým by ste mali odstrihnúť len ten tvrdý konec.
- Potom si pripravte väčší hrniec alebo hrniec s dostatočnou kapacitou, aby ste do neho vložili všetky listy špenátu. Do hrnca pridajte vodu a privediete ju do varu. Môžete pridať aj malé množstvo soli, aby sa zachovala farba špenátu. Soli nepridávajte veľa, len približne pol lyžičky na pol litra vody.
- Keď voda začne variť, pridajte špenátové listy a nechajte ich variť iba 1 až 2 minúty. Dôležité je nevarenie špenátu príliš dlho, pretože by mohol stratiť svoju sviežosť a chuť. Môžete občas zamiešať listy, aby sa zabezpečilo rovnomerné varenie.
- Po 1 až 2 minútach špenát zlejte cez cedník a okamžite ho preneste do studenej vody alebo ľadovej kúpele. Tým zastavíte proces varenia a pomôžete zachovať sviežu zelenú farbu špenátu.
- Keď je špenát dostatočne vychladnutý, nechajte ho odsúšať v cedníku, aby ste sa zbavili prebytočnej vody. Jemne ho stláčajte prstami, ale nerieďte ho.
- Teraz je váš čerstvý špenát pripravený na použitie. Môžete ho pridávať do šalátov, smoothies, špenátových polievok alebo použiť ako prílohu k jedlu. Je výborným zdrojom vitamínov a minerálov a môže pridať do vašich pokrmov skvelú chuť a farbu.
Ako pripravič čerstvý špenát?
Pamätajte, že čerstvý špenát uchováva najviac svojich živín, pretože dlhé varenie môže znížiť obsah niektorých živín. Odporúča sa ho variť len krátku dobu, aby malo čo najväčší prospech z jeho výživových hodnôt.
Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať. Dobrú chuť!
Tento návod na prípravu špenátu je skvelý! Nikdy som nevedel, že stačí variť ho len 1 až 2 minúty. Určite vyskúšam tento spôsob a pridám ho do svojich obľúbených jedál. Ďakujem za super tipy!
Veľmi užitočný návod! Opláchnutie špenátu je naozaj dôležité. Ja osobne milujem špenát v šalátoch a smoothie, takže sa teším, že viem, ako ho správne pripraviť. Vďaka za inšpiráciu!
Wow! Tento postup na prípravu špenátu je presne to, čo som potreboval! Už sa neviem dočkať, kedy to vyskúšam. Ďakujem za jednoduché a efektívne tipy, určite urobím zdravší obed!
Úžasný článok! Nikdy ma nenapadlo blanšírovať špenát. Znie to jednoducho a chutne! Teším sa, že môžem pridať čerstvý špenát do svojich jedál. Ešte raz veľká vďaka!
Skvelé rady ohľadom prípravy čerstvého špenátu! Dúfam, že si zachová svoju farbu a chuť aj po varení. Určite si pripravím nejaké chutné recepty so špenátom. Vďaka za inšpiráciu!
Tento článok mi otvoril oči ohľadom prípravy špenátu! Je to naozaj jednoduché a rýchle. Veľmi sa teším na nové recepty s týmto zeleným zázrakom. Dobrú chuť všetkým!
‘Čerstvý špenát’ znie ako výborná voľba pre zdravé jedlo! Rada skúšam nové veci v kuchyni a tento postup určite využijem. Ďakujem za tipy, ktoré sú veľmi praktické a jasné.
‘Vždy som mala problém s varením zeleniny, ale tento návod je perfektný! Krásna farba a svieža chuť sú presne to, čo hľadám vo svojich pokrmoch.’
‘Príprava čerstvého špenátu vyzerá veľmi jednoducho a chutne! Teším sa na jeho využitie v mojich obľúbených jedlách.’
‘Výborné informácie o tom, ako správne pripraviť čerstvý špenát! Určite budem dodržiavať tieto kroky pre lepší výsledok.’