Ako pripraviť červenú kapustu
ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Ako pripraviť červenú kapustu?

Spôsob, akým pripravíte červenú kapustu, závisí od toho, akým spôsobom ju chcete servírovať. Tu je jednoduchý návod na prípravu tradične dusenej červenej kapusty:

  1. Kapustu zbavte vonkajších listov a nakrájajte ju na tenké prúžky.
  2. Do hrnca nalejte trochu oleja a na ňom orestujte nakrájanú cibuľu, kým nezíska zlatiste farbu.
  3. Pridajte nakrájanú kapustu a za stáleho miešania ju orestujte niekoľko minút.
  4. K zmesi pridajte trochu cukru, klinčeky, jablko rozkrájané na malé kúsky, ocot a soľ podľa vlastnej chuti.
  5. Podlejte vodou tak, aby bola kapusta tak akurát zakrytá.
  6. Varíme pod pokrievkou na nízkej teplote asi 1-2 hodiny, až kým kapusta nezmäkne a nezmení farbu na sýtu červeno-fialovú.
  7. Ak je to potrebné, dochuťte soľou a korením podľa chuti.

Dusená červená kapusta robí vynikajúcu prílohu k mnohým tradičným jedlám zo Slovenska, Česka a Rakúska, ktoré si určite zamilujete.

 

Ako pripraviť červenú kapustu - 2

2) Ako pripraviť červenú kapustu?

Červená kapusta je chutná a zdravá príloha, ktorú možno pripraviť na rôzne spôsoby. Tu je jeden z jednoduchých receptov na prípravu červenej kapusty, ktorý je nielen ľahký, ale aj veľmi chutný.

Ingrediencie:

  • 1 hlávka červenej kapusty
  • 1 cibuľa
  • 2 kyslé jablká
  • 2-3 lyžice olivového oleja
  • 3-4 lyžice jablčného octu
  • 1-2 lyžice cukru alebo medu (podľa chuti)
  • Soľ a čierne korenie podľa preferencií
  • Ďalšie korenie podľa vkusu (napr. škorica, klinčeky, bobkový list)

Postup:

  1. Príprava kapusty: Začnite dôkladným umytím červenej kapusty, odstránením vonkajších listov a nakrájaním na tenké prúžky. Môžete využiť aj kuchynský robot, ak máte k dispozícii.

  2. Cibuľa a jablká: Cibuľu rozkrájajte na jemné kocky a jablká na malé kúsky, pričom môžete ponechať šupku pre bohatšiu chuť a výživnosť.

    Koľko kalórií má rezeň so šalátom?

    Koľko kalórií má rezeň so šalátom?

    Čítať viac »

  3. Praženie: Na panvici zohrejte olivový olej, pridajte nakrájanú cibuľu a smažte ju do sklovita. Potom pridajte jablká a orestujte ich niekoľko minút, kým nezačnú mäknúť.

  4. Pridanie kapusty: Nakoniec do panvice pridajte nakrájanú červenú kapustu. Dobre premiešajte, aby sa spojila s cibuľou a jablkami.

  5. Dochucovanie: Zalejte zmes jablčným octom, pridajte cukor alebo med, soľ, korenie a ak máte radi, aj iné korenia. Dobre premiešajte a varte na miernom ohni, pokiaľ kapusta nebude mäkká (približne 20-30 minút). Občas premiešajte počas varenia.

  6. Servírovanie: Po dokončení varenia ochutnajte a podľa potreby upravte dochucovanie. Červená kapusta sa môže podávať teplá alebo studená a je vynikajúca ako príloha k mäsovým jedlám alebo ako súčasť šalátov.

 

Ako pripraviť červenú kapustu - 3

Tipy:

  • Pre intenzívnejšiu kyslosť môžete pridať viac jablčného octu.
  • Na zjemnenie chuti môžete pridať na konci varenia kúsok masla.
  • Červená kapusta je veľmi výživná a bohatá na vitamíny, takže je ideálnou voľbou pre zdravý jedálniček.

Tento jednoduchý recept na červenú kapustu obohatí váš jedálniček a pridá mu farebnosť a chuť. Prajeme dobrú chuť!

ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Ahojte, volám sa Karina a som vášnivá cestovateľka a fotografka, ktorá miluje objavovanie skrytých krás Slovenska a zdieľanie svojich dobrodružstiev prostredníctvom svojich fotografií a príbehov. Verím, že naša krajina je plná úchvatných miest, ktoré stoja za to navštíviť a zdokumentovať.

Moja láska k cestovaniu a fotografovaniu sa začala už v detstve, keď som s rodičmi trávila víkendy objavovaním malebných zákutí Slovenska. Tie chvíle strávené v lone prírody, obklopená majestátnymi horami, čarovnými lesmi a kryštáľovými jazerami vo mne zažali iskru vášne pre dobrodružstvo a túžbu zachytiť krásu našej krajiny.

Vo svojej fotografickej tvorbe sa zameriavam na odhaľovanie skrytých pokladov Slovenska - od dych vyrážajúcich panorám až po drobné detaily, ktoré dotvárajú jedinečnosť každého miesta. Prostredníctvom svojich fotografií sa snažím rozprávať príbehy našej krajiny, zdieľať jej očarujúcu rozmanitosť a inšpirovať ľudí k tomu, aby sa zamilovali do krásy, ktorá ich obklopuje.

Na svojom blogu by som sa s vami rada podelila o svoje fotografie a zážitky z ciest po Slovensku. Prezradím vám svoje tipy na najkrajšie miesta, ktoré stoja za návštevu, či už sú to známe turistické destinácie alebo skryté poklady mimo vyšliapaných chodníčkov. Podelím sa s vami tiež o svoje skúsenosti s fotografovaním v rôznych podmienkach, o svoje obľúbené techniky a o spôsoby, ako svojimi fotografiami rozpovedať silné príbehy.

No cestovanie a fotografovanie nie je len o zachytávaní krásy - je aj o budovaní vzťahu s naším prostredím, o spoznávaní histórie a kultúry našej krajiny a o nachádzaní krásy v jednoduchosti. Na svojom blogu sa preto budem venovať aj témam ako udržateľný cestovný ruch, ochrana našich prírodných a kultúrnych pamiatok či význam spojenia s prírodou pre naše zdravie a pohodu. Verím, že prostredníctvom cestovania a fotografovania môžeme prehlbovať našu lásku a úctu k Slovensku a inšpirovať ostatných, aby objavovali krásy našej vlasti.

Či už ste vášniví cestovatelia, nadšení fotografi alebo jednoducho obdivovatelia krásy Slovenska, na mojom blogu nájdete svoje miesto. Spolu sa vydáme na cestu za objavovaním, zdokumentovaním a oslavou toho najlepšieho, čo naša krajina ponúka.

Tak poďme spolu cestovať, fotiť a hlavne si vychutnávať krásu a čaro Slovenska. Pretože niet lepšieho spôsobu, ako prejaviť lásku a hrdosť k našej vlasti, než prostredníctvom objavovania a zdieľania jej skrytých pokladov.

S úsmevom a s fotoaparátom v ruke,
Vaša Karina 📷🇸🇰❤️

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

10 Komentárov

  1. Kvetinka123 píše:

    Tento recept na červenú kapustu je super! Robila som to na rodinnej oslave a všetci si to chválili. Je to jednoduché a veľmi chutné. Odporúčam každému, kto chce niečo zdravé a lahodné!

    Odpovedať
  2. MackoPuf píše:

    Nikdy som predtým nevaril červenú kapustu, ale tento návod je skvelý! Kapusta bola taká šťavnatá a voňavá. Určite ho skúsim znova. Ďakujem za skvelý tip na zdravú prílohu!

    Odpovedať
  3. Zlatko456 píše:

    Wow, tento recept ma nadchol! Príprava bola rýchla a výsledok fantastický. Červená kapusta sa perfektne hodila k mäsu, ktoré som robil. Určite pridám tento recept do svojich obľúbených!

    Odpovedať
  4. Bublinka79 píše:

    Tento recept je jednoducho úžasný! Hlavne som sa potešila, že je taký zdravý a plný vitamínov. Môj manžel si pochvaľoval chuť, takže budem variť častejšie. Skvelé tipy, ďakujem!

    Odpovedať
  5. Srdiečko88 píše:

    Mne sa veľmi páči tento spôsob prípravy červenej kapusty! Je to rýchle a jednoduché jedlo pre celú rodinu. Všetci sme si to užili ako prílohu k večeri. Určite ho odporúčam vyskúšať!

    Odpovedať
  6. JozkoHracik píše:

    Veľmi pekný recept na červenú kapustu! Urobil som ju podľa vášho návodu a nemohol som uveriť, aká bola chutná! Vďaka za inšpiráciu – určite ju pripravím znova.

    Odpovedať
  7. Kocurik77 píše:

    ‚Červená kapusta je moja obľúbená príloha!‘ Tento recept je fakt jednoduchý a rýchly. Zdravé jedlo plné chuti – presne takto by malo byť varenie! Ďakujem za zdieľanie!

    Odpovedať
  8. -JanaX- píše:

    ‚Urobila som túto červenú kapustu podľa vášho návodu!‘ Vyšlo to výborne! Môj syn bol nadšený z chuti jablka v kapuste. Určite ho zaradím do svojho jedálnička pravidelne.

    Odpovedať
  9. -Milo25- píše:

    ‚Tento recept mám rád!‘ Červená kapusta má svoju nezameniteľnú chuť a pridaním jablka sa stáva ešte lepšou! Veľká vďaka za super tipy na varenie.

    Odpovedať
  10. VeselýTomáš píše:

    ‚Recept na červenú kapustu je skvelý!‘ Nikdy by ma nenapadlo pridať jablká, ale tá kombinácia bola fantastická. Určite ho odporučím svojim kamarátom na varenie doma.

    Odpovedať