Ak chcete pripraviť filet z lososa, nasledujte tieto kroky:
- Pripravte si potrebné ingrediencie: filet z lososa, soľ, čierny korenie, bylinky a olivový olej.
- Predhrejte rúru na teplotu 180 °C.
- Na silikónovom alebo papierovom papieri vytvorte posteľ pre filet.
- Filet dôkladne opláchnite pod tekúcou vodou a osušte papierovým uterákom.
- Naoljte filet olivovým olejom a potrite ho soľou, čiernym korením a vybranými bylinkami podľa vašej chuti (napríklad bazalkou, rozmarínom alebo citrónovým tymiánom).
- Položte filet na pripravený papier a pečte v rúre približne 12-15 minút, alebo kým mäso nie je pekne opečené z vonkajšej strany a jemne ružové v strede.
- Keď je filet hotový, vyberte ho z rúry a nechajte ho odpočinúť 5 minút, aby sa mäso “uvoľnilo” a zafixovalo šťavu.
Ako pripraviť filet z lososa?
Výborne sa kombinuje s prílohou, ako je dusená zelenina alebo šalát. Môžete tiež poliať filet citrónovou šťavou pre čerstvú kyslosť. Dobrú chuť!
