Ako pripraviť kôprovú omáčku

Ak chcete pripraviť kôprovú omáčku, potrebujete nasledujúce ingrediencie:

• 2 polievkové lyžice masla
• 2 polievkové lyžice múky
• 500 ml mlieka
• 2 varené vajcia
• 2 polievkové lyžice čerstvého kôpru (nasekaného)
• Soľ a korenie podľa chuti

Ako pripraviť kôprovú omáčku?

Postup:

1. Rozpálte maslo v hrnci na strednom ohni.
2. Pridajte múku a miešajte, kým nevznikne hustá zmes.
3. Pomaly pridávajte mlieko a neustále miešajte, aby sa nevytvorili hrudky. Variť, kým zmes nezhustne a nezačne bublať.
4. Varte omáčku ešte 1-2 minúty, aby sa zmierňoval chuť múky.
5. Nastrúhajte varené vajcia a pridajte ich do omáčky.
6. Pridajte nasekaný kôpr a ďalej varíme 1-2 minúty.
7. Ochutnajte omáčku soľou a korením podľa chuti.
8. Hotovú kôprovú omáčku môžete podávať s cestovinami, zemiakovými plackami alebo so zeleninou.

Dúfam, že vám táto receptúra pomôže v príprave chutnej kôplovej omáčky!