Ak by ste chceli krájať kuracie mäso správne, nasledujte tieto kroky:
- Pripravte si ostrý kuchynský nôž a sterilné krájacie dosky.
- Položte kuracie mäso na krájaciu dosku a odstráňte akékoľvek viditeľné tukové vrstvy alebo väčšie kusy žíl.
- Ak chcete krájať kuracie mäso na celé kusy, zistite, kde je vnútorná kost a podľa toho ju odrežte.
- Ak chcete krájať mäso na menšie kúsky, môžete ho nakrájať na plátky, stripsy alebo kocky. Uistite sa, že všetky kúsky sú rovnomerne veľké, aby sa správne uvarili.
- Dôležité je mať kontrolu nad sebou a držať noža správne. Držte nôž pevne v ruke a vždy buďte opatrní, aby ste sa nezranili.
- Po dokončení nakrájania umyte nož a krájaciu dosku teplou mydlovou vodou a dôkladne osušte.
Ako dobre nakrájať kuracie mäso?
Pamätajte, že je dôležité dodržiavať základné hygienické a bezpečnostné postupy pri práci s potravinami.
