Ako pripraviť lečo?

Lečo je jednoduchá a chutná slovenská jedlo, ktoré môžeš pripraviť nasledujúcim spôsobom:

Potrebné suroviny:

• 2 veľké papriky (červené, zelené alebo žlté)
• 1 veľká cibuľa
• 2 rajčiny
• 2 lyžice rastlinného oleja
• 200 gramov klobásy (napríklad klobásy Debreceni)
• 1 konzerva paradajok (400 gramov)
• 1 lyžica mletej sladkej papriky
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti

Ako pripraviť lečo?

Postup:

1. Papriky nakrájaj na väčšie kúsky, cibuľu na jemné krúžky a rajčiny na malé kocky.
2. Na panvici rozohrej rastlinný olej a pridaj cibuľu. Orestuj ju, kým nebude sklovitá.
3. Pridaj klobásu nakrájanú na plátky a orestuj ju, kým sa neprepečie.
4. Pridaj papriky a pokračuj v opekaní, kým trochu zmäknú.
5. Pridaj rajčiny a paradajky z konzervy. Premiešaj a nechaj vrieť asi 10 minút, kým sa papriky niečo povarí.
6. Pridaj mletú sladkú papriku, soľ a čierne korenie podľa chuti. Premiešaj a nechaj variť ešte 5 minút.
7. Podávaj s chlebom alebo s cestovinami.

Dobrú chuť!