Ak chcete pripraviť pstruha, mám pre vás jednoduchý recept:
Recept na pripravenie pstruha
Potrebujete:
- 1 čerstvého pstruha
- soľ a koreninu podľa chuti (napríklad korenie na ryby)
- čerstvú bylinkovú zmes (voliteľné)
- 1 citrón
- olivový olej
Ako pripraviť pstruha?
Postup:
- Pstruha najprv poriadne vyčistite a opláchnite pod tečúcou vodou.
- Pripravte si marinádu: V miske zmiešajte olivový olej, šťavu z citróna a korenie podľa chuti. Ak máte čerstvé bylinky, môžete ich pridať do marinády.
- Pstruha vložte do marinády a nechajte ju aspoň 30 minút odpočívať v chladničke. Čím dlhšie ju necháte marinovať, tým intenzívnejšiu chuť získate.
- Počas marinovania si môžete pripraviť gril alebo panvicu.
- Ak grilujete, predhrejte gril na stredné teplo a potom pstruha grilujte asi 6 až 8 minút z oboch strán, pričom ho pravidelne obracajte. Ak pečiete na panvici, pridajte olej a opečte pstruha asi 4 až 6 minút z oboch strán, opäť ho pravidelne obracajte. Ryba je hotová, keď mäso začne ľahko odchádzať od kostí a je pekne šťavnatá.
- Podávajte pstruha s obľúbenými prílohami, ako sú napríklad pečené zemiaky, varená ryža alebo zeleninový šalát.
Dúfam, že vám recept pomôže pripraviť chutného pstruha. Dobrú chuť!
