Kukurica patrí medzi najpopulárnejšie a najživinnejšie plodiny na planéte. Môžete ju konzumovať rôznymi spôsobmi – od čerstvých zŕn, cez popcorn, až po polievky a šaláty. Rýchlo sa pripravuje a je skvelou prílohou k hlavným jedlám alebo ako chutný snack. V tomto návode sa naučíte, ako jednoducho uvariť čerstvú kukuricu, aby ste si užili jej sladkú príchuť a chrumkavú textúru.
Ingrediencie:
- 4 čerstvé klasy kukurice (odporúča sa vyberať mladé plody)
- Voda (dostatočné množstvo na úplné ponorenie kukurice)
- Soľ (podľa vlastnej chuti)
- Maslo (nepovinné, na servírovanie)
Postup:
- Príprava kukurice: Na začiatok pripravte kukuricu. Odstráňte zelené šupky a vlákna. Uistite sa, že klasy sú čisté a nepoškodené.
- Varenie vody: V hrnci priveďte dostatočné množstvo vody do varu. Voda by mala byť dosť, aby pokryla všetky klasy kukurice, keď ich vložíte do hrnca.
- Pridanie kukurice: Keď voda začne vrieť, opatrne vložte do hrnca pripravené klasy kukurice. Ak chcete, môžete pridať aj štipku soli na vyniknutie chuti.
- Varíme: Znížte teplotu a varte kukuricu približne 4-6 minút. Mladé klasy sa varia rýchlejšie, preto ich pravidelne ochutnávajte, aby ste dosiahli požadovanú chrumkavosť.
- Dokončenie varenia: Po uvarení vyberte kukuricu z vody a zakryte ju utierkou, aby ste ju udržali teplú. Môžete ju servírovať s maslom a posypať soľou podľa chuti.
Záver: Uvarená kukurica predstavuje chutné a výživné jedlo, ktoré si môžete užiť v rodinnej atmosfére alebo pri letnom grilovaní. Tento jednoduchý recept vám ukáže, ako na to, a výsledok vás určite poteší. Nezabúdajte, že kukurica je veľmi všestranná surovina – môžete ju pridať do rôznych šalátov, omáčok, alebo si ju vychutnať len tak, s maslom a soľou. Prajeme vám dobrou chuť!
