Ako správne upiecť gaštany? Tento postup som si obľúbil a po viac ako piatich pokusoch sa mi osvedčil.
**Suroviny:**
– 600g čerstvých gaštanov
– soľ
Správny postup na pečenie gaštanov
**Pokyny:**
1. Gaštany dôkladne opláchnite a na každom z nich urobte krížový rez na povrchu.
2. Umiestnite ich do hrnca a nalejte vodu, následne pridajte štipku soli.
3. Varíme približne 20 minút, kým sa vonkajšia šupka nezačne odlupovať.
4. Po varení ich vyberte z hrnca a nechajte chvíľu ochladnúť.
5. Odlúpte vonkajšie šupky a odstráňte biele blany, aby ste získali čisté gaštany.
6. Uložte gaštany na plech a pečte v predhriatej rúre na 200°C približne 20 minút.
7. Po upečení ich vyberte z rúry a nechajte ich mierne vychladnúť pred podávaním.
Dobrú chuť!
2) Ako správne upiecť gaštany?
Pečenie gaštanov je tradíciou, ktorá má zastúpenie v mnohých kultúrach. Táto populárna pochúťka sa často konzumuje počas chladných období a vyvoláva pocit útulnosti a tepla. V tomto článku vám ukážem, ako upiecť gaštany, aby boli chrumkavé a výnimočne chutné.
Suroviny na pečenie gaštanov
Na prípravu pečených gaštanov budete potrebovať len zopár základných surovín:
- čerstvé gaštany
- soľ (podľa preferencie)
- trochu vody (na pridanie do pečiacej nádoby)
Postup prípravy gaštanov
Teraz, keď máte všetko potrebné, môžete sa pustiť do pečenia. Postupujte podľa nasledujúcich pokynov:
- Najprv si nastavte rúru na teplotu 200 °C.
- Gaštany dôkladne umyte a osušte.
- Na každom gaštane spravte malý rez do tvaru „X“, aby sa pri pečení mohli rozvinúť.
- Vložte gaštany do vhodnej pečiacej nádoby a posypte soľou.
- Do nádoby pridajte malé množstvo vody, aby sa gaštany neprevarili a zostali šťavnaté.
- Na koniec pečte gaštany v predhriatej rúre asi 20-30 minút, alebo až do mäkkosti na dotyk.
Po upečení nechajte gaštany chvíľu vychladnúť, potom ich olúpte a vychutnajte si túto chutnú delikatesu. Pečené gaštany sú skvelou voľbou ako občerstvenie alebo prísada do rôznych jedál.
