Ako upiecť gaštany v mikrovlnke?
Ak plánujete pripraviť gaštany v mikrovlnnej rúre, mali by ste zvážiť niekoľko aspektov. Najvhodnejšie by bolo využiť pec a nie mikrovlnku.
Prvým krokom je vybrať si kvalitné a čerstvé gaštany. Navyše odporúčam urobiť malý rez na povrchu každého gaštanu, aby nedošlo k ich praskaniu počas pečenia.
Ďalším kľúčovým krokom je adekvátne pripraviť gaštany na upečenie. Najprv by ste ich mali na pár minút namočiť do vody, aby sa ich šupky mohli zjemniť. Potom sa odporúča narezať krížik na vrch každej gaštanovej škrupine, čím sa vyhnete nepríjemným roztrhnutiam pri pečení.
Teraz máte gaštany pripravené na upečenie. Miska, ktorú zvolíte, by mala byť vhodná do mikrovlnky a dostatočne priestranná na to, aby sa do nej zmestili všetky gaštany v jednej vrstve.
Ako pripraviť gaštany v mikrovlnnej rúre?
Predtým, než vložíte gaštany do mikrovlnky, pridajte do misky malé množstvo vody. Voda zabezpečí vznik pary, ktorá pomôže regulovať teplotu a predchádza popáleniu gaštanov.
Po umiestnení misky s gaštanmi a vodou do mikrovlnky, nastavte na maximálny výkon a pečte ich približne 5-6 minút. Nezabudnite, že presný čas pečenia môže závisieť od výkonu vašej mikrovlnky a veľkosti gaštanov. Odporúčam ich priebežne kontrolovať a upraviť čas podľa potrebnej mäkkosti a chuti.
Keď sú gaštany upečené a zmäknuté, opatrne ich vyberte z mikrovlnky a nechajte chvíľu vychladnúť. Následne ich olúpte a vychutnajte si ich ako súčasť sviatočných jedál alebo ako samostatné občerstvenie.
Dúfam, že tieto kroky vám pomôžu pripraviť skvelé gaštany vo vašej mikrovlnke. Ak budete dodržiavať tieto jednoduché pokyny, určite sa vám podarí vychutnať si vynikajúce gaštany.
2) Ako upiecť gaštany v mikrovlnke?
Pečenie gaštanov v mikrovlnnej rúre predstavuje rýchly a jednoduchý spôsob, ako si vychutnať túto chutnú pochúťku, predovšetkým v chladných mesiacoch. Tu je návod, ako postupovať.
Ingrediencie:
- Gaštany (čerstvé)
Potrebné náradie:
- Mikrovlnná rúra
- Plech alebo plastová miska vhodná do mikrovlnky
- Nôž alebo sekáč na gaštany
- Uterák alebo servítka,
Postup:
-
Výber gaštanov: Zvoľte si čerstvé gaštany, ktoré sú pevné a bez viditeľných poškodení. Môžete ich zakúpiť na trhu alebo v obchode.
-
Príprava gaštanov:
- Dôkladne umyte gaštany pod tečúcou vodou, aby ste odstránili nečistoty.
- Pomocou noža vykonajte na každom gaštane niekoľko šikmých rezov. Tento krok je veľmi dôležitý, pretože zabráni explózii gaštanov pri pečení v mikrovlnke. Rezy by mali byť hlboké zhruba do jednej tretiny výšky gaštanu.
-
Uloženie do mikrovlnky:
- Gaštany umiestnite do mikrovlnnej misky alebo na plech. Môžete ich prikryť vlhkým uterákom alebo servítkou, aby sa nepripálili.
-
Pečenie:
- Nastavte mikrovlnku na vysoký výkon a pečte gaštany asi 3-5 minút. Čas pečenia môže byť ovplyvnený výkonom vašej mikrovlnnej rúry a množstvom gaštanov. Odporúčam začať s 3 minútami a potom ich skontrolovať.
- Po uplynutí času skontrolujte gaštany. Mal by sa z nich šíriť príjemný aromatický zápach a škrupina by mala byť prasknutá.
-
Odstavenie a chladenie:
- Po upečení vyberte gaštany z mikrovlnky a nechajte ich chvíľu vychladnúť. Budú veľmi horúce, buďte preto opatrní.
- Po niekoľkých minútach môžete začať s lúpaním. Odstráňte vonkajšiu škrupinu a tenkú pokožku vo vnútri.
-
Servírovanie:
- Upečené gaštany môžete podávať samostatne alebo ich pridať do rôznych jedál, ako sú šaláty, polievky alebo dezerty. Výborne sa hodia aj k vínu alebo ako snack.
Tipy:
- Ak plánujete upiecť viac ako jednu dávku gaštanov, nezabudnite predĺžiť čas pečenia v malých intervaloch.
- Upečené gaštany môžete skladovať aj v chladničke, no najchutnejšie sú čerstvo upečené.
Využite túto jednoduchú metódu a vychutnajte si lahodné a výživné gaštany pripravené za pár minút!
