Ak chcete upiecť jaternice, budete potrebovať tieto základné ingrediencie:
- 500 g bravčovej jaternice
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 150 g krupičky
- 2 vajcia
- soľ a korenie podľa chuti
- olej na vyprážanie
Ako upiecť jaternice?
Postup:
- Jaternicu dôkladne umyte a očistite od prípadných šlach. Nakrájajte ju na menšie kúsky.
- Cibuľu a cesnak ošúpajte a nakrájajte na jemné kúsky.
- V hrnci si pripravte krupičkovú kašu podľa návodu na obale. Nechajte ju vychladnúť.
- V mlynčeku na mäso pomelieme nakrájanú jaternicu spolu s cibuľou a cesnakom.
- Zmiešame mletú jaternicu, vychladnutú krupičkovú kašu a vajcia. Dobre premiešame a dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- V panvici rozohrejte olej. Pomocou lyžice vytvarujte zmes na malé placičky a opatrne ich vyprážajte z oboch strán dozlatista.
- Hotové jaternice vyklopte na papierovú utierku, aby sa z nich odoberal prebytočný olej.
Podávajte teplé s prílohou podľa vlastnej chuti, napríklad so zemiakovou kašou a kyslou kapustou. Dobrú chuť!
Tento recept na jaternice vyzerá fantasticky! Nikdy som ich nerobila, ale určite to skúsim. Mám rada tradičné jedlá a s takými jednoduchými ingredienciami to musí byť lahodné. Určite sa podelím o výsledok!
Wow, jaternice sú moje obľúbené jedlo! Tento recept je skvelý a zdá sa veľmi jednoduchý. Cibuľa a cesnak im dodajú super chuť. Neviem sa dočkať, kedy to vyskúšam doma!
Jaternice sú tradičný pokrm, ktorý má svoje čaro! Ďakujem za tento recept, určite sa pustím do prípravy. Krásne si to napísal a urobil si to veľmi zrozumiteľné. Dúfam, že budú chutiť ako od babičky!
Tento recept na jaternice je presne to, čo som hľadala! Vyzerajú tak chutne a cítim sa motivovaná ich pripraviť pre rodinu. Takéto klasické jedlá majú niečo špeciálne a milujem, ako sú jednoduché na prípravu.
Jaternice sú u nás doma vždy vítané! Tento recept ma veľmi zaujal svojou jednoduchosťou a chutnosťou. Určite ho vyskúšam cez víkend, teším sa na tú úžasnú chuť s kapustou!
Skvelý návod na jaternice! Veľmi ma potešilo vidieť tento tradičný recept. S takými základnými surovinami je to ľahké pre každého. Teším sa na prípravu s rodinou – určite si pochutnáme!
‘Jaternice? To znie super!’ Mám rád takéto klasické jedlá zo Slovenska a tento recept vyzerá jednoducho úžasne! Cítim už teraz tú vôňu – musím ho určite vyskúšať ešte tento týždeň.
‘Jaternice sú skvostné!’ Tento recept vyzerá tak jednoducho a chutne, že ho musím skúsiť! Teším sa aj na kombináciu so zemiakovou kašou – klasika s nádychom domova!
‘Parádny recept!’ Jaternice mám veľmi rád a tento spôsob ich prípravy mi pripadá skvelý. Určite budem sledovať aj ďalšie tvoje tipy na tradičné slovenské jedlá.
‘Takto pripravené jaternice musia byť fantastické!’ Milujem varenie tradičných pokrmov pre rodinu. Tento recept je presne to, čo potrebujem na nadchádzajúci víkend – určite všetkých poteším!