Ako upiecť kačacie stehná?

Ak chcete upiecť káčacie stehná, nasledujte tieto kroky:

1. Predhrejte rúru na teplotu 180 °C.
2. Káčacie stehná opláchnite pod studenou vodou a po­tropte kuchyňským papierom.
3. Posolte a okorenite stehná podľa chuti.
4. Dajte stehná do pekáča a pridajte trochu vody alebo vývaru.
5. Zakryte pekáč a vložte ho do rúry.
6. Pečte káčacie stehná asi 40 – 45 minút.
7. Po tejto dobe odkryte pekáč a cezko videjte stehná kačacieho tuku, aby bola kôrka pekne rumená.
8. Pečte ďalších 10 – 15 minút alebo kým nebude povrch stehien pekne zlatistý a šťava bude pri parení číra.
9. Pečené káčacie stehná nechajte pár minút oddýchnuť pred podávaním.

Dúfam, že tento postup vám pomôže pri úspešnom upiekaní káčacích stehien!