Ako upiecť kura?

Ako upiecť kura?

Príprava pečeného kura nie je príliš náročná. Tu je nenáročný recept na pečené kurča:

Suroviny:

• 1 celé kurča
• 2 lyžice masla
• soľ a korenie podľa vašich preferencií
• čerstvé bylinky

 

Ako pripravíte pečené kura?

Postup:

1. Najskôr predohrejte rúru na 200°C.
2. Dôkladne umyte a osušte kurča kuchynským papierom.
3. Vnútro kurča osolte a okoreňte podľa svojich chuťových preferencií. Môžete pridať aj čerstvé bylinky na zvýraznenie chuti.
4. Na plech uložte kurča a potrite ho rozpusteným maslom. Použite na to kuchynskú štetku.
5. Vložte kurča do predhriatej rúry a pečte približne 20 minút na 200°C. Potom znížte teplotu na 180°C a pečte ďalších 30-40 minút, alebo až kým nie je mäso zlatisté a šťavnaté.
6. Po upečení nechajte kurča asi 10 minút odpočívať pred krájaním.

K pečenému kurčaťu si môžete servírovať prílohy ako zemiaky, pečenú zeleninu, šalát alebo akékoľvek iné možnosti podľa vašej chuti. Dobrú chuť!

 

2) Ako upiecť kura?

Pečené kurča patrí medzi obľúbené jedlá, ktoré si môžete pripraviť rôznymi spôsobmi. Tu je jednoduchý recept, ktorý vám pomôže vytvoriť lahodné a šťavnaté kurča.

Ingrediencie:

• 1 celé kurča (približne 1,5 – 2 kg)
• Soľ
• Čierne korenie
• 3-4 strúčiky cesnaku
• 2-3 vetvičky čerstvého tymiánu alebo rozmarínu
• 1 citrón
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• Zelenina podľa vkusu (napríklad zemiaky, mrkva, cibuľa)

Postup:

1. Príprava pred pečením:

   • Na začiatku preddohrejte rúru na 200 °C.
   • Kura poriadne umyte a osušte utierkou.

2. Marinovanie:

   • V mise zmiešajte olivový olej, soľ, čierne korenie, prelisovaný cesnak a nakrájaný citrón na polovice.
   • Túto marinádu rovnomerne rozotrite na celé kurča, aj do jeho vnútra.
   • Do vnútorných priestorov kurča vložte ešte bylinky (tymián alebo rozmarín) a zvyšnú polovicu citrónu.

3. Príprava zeleniny:

   • Zeleninu, ktorú plánujete piecť s kuracím mäsom, nakrájajte na väčšie kusy.
   • Zeleninu osoľte, okoreňte a pokvapkajte troškou olivového oleja.

4. Pečenie:

   • Kura umiestnite na plech alebo do pekáča, môžete ho obložiť pripravenou zeleninou.
   • Vložte do predhriatej rúry a pečte približne 1,5 hodiny, alebo pokiaľ vnútorná teplota kurča nedosiahne 75 °C. Počas pečenia občas kura polejte jeho šťavou, aby ostalo šťavnaté.

5. Servírovanie:

   • Po upečení nechajte kurča asi 10 minút odpočívať, aby sa šťavy usadili.
   • Potom ho nakrájajte a podávajte s upečenou zeleninou a omáčkami podľa chuti.

Pečené kurča je chutné a výživné jedlo, ktoré sa skvele hodí na rodinné stretnutia alebo špeciálne príležitosti. Dobrú chuť!