Ako upiecť kura v trúbe?

Ja kura pečiem už len týmto spôsobom a vždy mi vyšilo skvele. Na tento recept som viac než pyšná.

Ingrediencie:
– 1 celá kura
– 2 cibule
– 2 mrkvy
– 2 petržlenové korenie
– soľ
– mleté čierne korenie
– bobkový list
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 pohár vody

Ako upiecť kura v trúbe?

Postup:

1. Kuru poriadne očistite, umyte a osušte.
2. Do trubky vložte na kúsky nasekané cibule, mrkvy a petržlenové korenie.
3. Kuru osolte, okorenite a vložte do trubky.
4. Pridajte bobkový list, roztlačený cesnak a pohár vody.
5. Trubku uzavrite a dajte do predhriatej rúry na 200°C.
6. Pečte kuru asi 1,5 – 2 hodiny, pravidelne ju polievajte vlastnou šťavou.
7. Po upečení nechajte kuru ešte chvíľu odpočívať v trubke, potom ju vyberte, nakrájajte a podávajte s prílohou podľa vlastného výberu. Dobrú chuť!