Ak chcete upiecť lososa, postupujte podľa týchto jednoduchých krokov:
- Predohrejte rúru na 200°C.
- Lososa opláchnite pod tečúcou vodou a obaľte ho v alobali alebo v pekáči na grilovanie.
- Osolte a okoreňte lososa podľa vášho vkusu. Môžete pridať napríklad čerstvý citrónový džús, bylinky alebo cesnak.
- Lososa dajte do rúry a pečte približne 12-15 minút na každých 450g mäsa. Ak je váš kus lososa tenší, pečte ho kratší čas.
- Akonáhle je losos hotový, mala by sa jeho vnútorná teplota pohybovať medzi 55-60°C. Jeho mäso by malo byť ľahko oddeľovateľné pomocou vidličky.
Ako upiecť lososa?
Lososa môžete ďalej podávať s prílohou ako sú zemiaky, pečená zelenina alebo šalát. Pochutnávajte si!