Ak plánujete piecť mrazené pečivo, postupujte podľa týchto pokynov:
- Rúru predhriate na požadovanú teplotu uvedenú na obale s pečivom.
- Rozsypte mrazené pečivo na plech vystlaný papierom na pečenie. Rovnako nemusí pred pečením rozmrazovať.
- Plech s pečivom umiestnite do predhriatej rúry.
- Pečte podľa času a teploty uvedenej v pokynoch na obale pečiva.
- Počas pečenia pravidelne kontrolujte pečivo a ak je to potrebné, otočte ho, aby sa z oboch strán pekne dozlatista.
- Keď je pečivo hotové, vyberte ho z rúry a nechajte vychladnúť pred podávaním.
Akým spôsobom upiecť mrazené pečivo?
Pečenie mrazeného pečiva je rýchly a jednoduchý spôsob, ako si dopriať čerstvý chlieb, croissanty alebo iné dobroty bez nutnosti dlhého čakania. Tu je návod, ako na to:
1. Výber mrazeného pečiva
Predtým, ako začnete s pečením, je potrebné vybrať mrazené pečivo, ktoré chcete upiecť. Môže to byť chlieb, rožky, croissanty alebo iné pochúťky. Dbajte na to, aby bolo pečivo kvalitne zabalene a nepoškodené.
2. Rozmrazovanie (voliteľné)
Niekedy sa dá pečivo piecť priamo z mrazničky bez koniečného predchádzajúceho rozmrazovania, no ak túžite po jemnejších výsledkoch, je dobré pečivo rozmraziť. Môžete ho nechať v chladničke cez noc alebo na izbovej teplote na niekoľko hodín.
3. Predhriatie rúry
Predtým, než sa pustíte do pečenia, je veľmi dôležité predhriate rúru na správnu teplotu. Väčšina receptov odporúča teplotný rozsah medzi 180 °C a 220 °C, v závislosti od konkrétneho typu pečiva. Vždy skontrolujte pokyny na obale, ak sú dostupné.
4. Príprava plechu na pečenie
Plech môžete vystlať papierom na pečenie, aby ste predišli prilepeniu pečiva. Alternatívne stačí plech jemne potrieť olejom alebo maslom.
5. Pečenie mrazeného pečiva
- Mrazené pečivo uložte na plech so dostatočným rozostupom medzi jednotlivými kusmi, aby sa počas pečenia nespojili.
- Plech vložte do predhriatej rúry a pečte podľa pokynov na obale. Ak nemáte pokyny, bežne pečenie trvá od 15 do 25 minút.
6. Kontrola a dosiahnutie dokonalého upečenia
Keď uplynie odporúčaný čas, skontrolujte, či je pečivo zlato hnedo upečené a chrumkavé. Môžete ho vybrať z rúry, ak je na povrchu zlato-hnedé a pri poklepaní na dno znie dutým zvukom.
7. Chladenie
Po uplynutí pečenia je dôležité nechať pečivo chvíľu vychladnúť na mriežke. Tým sa zabráni vytvoreniu pary, ktorá by mohla spôsobiť, že pečivo bude mäkké.
8. Podávanie
Pečivo je možné servírovať teplé, s maslom, džemom alebo inými obľúbenými dobrotami. Je skvelé ako raňajky, desiata alebo ako súčasť obeda či večere.
Pečenie mrazeného pečiva je skvelým spôsobom, ako si rýchlo pripraviť chutný a voňavý snack. S týmito jednoduchými krokmi si môžete vychutnať čerstvé pečivo kedykoľvek!
