Nasledujúce kroky vám pomôžu pripraviť lahodnú roládu:
- Na úvod si zmes pripravte. Budete potrebovať 4 vajcia, 120 g práškového cukru, 120 g hladkej múky, štipku soli a vanilkový cukor.
- V nádobe spojte žĺtka, polovicu cukru a vanilkový cukor. Bielka vyšľahajte so štipkou soli do tuhého snehu a postupne pridávajte zvyšný cukor.
- Pomaly začnite kombinovať bielkovú zmes s žĺtkovou a následne jemne vmiešajte múku. Zmes opatrne premiešajte a dajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Cesto pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 12-15 minút, kým získa zlatohnedú farbu.
- Po upečení nechajte cesto krátko vychladnúť, potom ho prevráťte na čistú utierku alebo plastovú fóliu posypanú práškovým cukrom. Pomocou utierky alebo fólie roládu zrolujte a nechajte ju úplne vychladnúť.
- Na náplň si zvoľte šľahačkovú smotanu alebo džem. Odrolujte roládu a rovnomerne ju potrite vybranou náplňou.
- Znova zrolujte roládu a uschovajte ju v chladničke aspoň na hodinu, aby sa náplň dobre zpevnila.
A voila! Vaša roláda je pripravená a čaká na servírovanie. Verím a dúfam, že vám tento recept pomôže. Dobrú chuť!
