Ak chcete upiecť tekvicové jadierka, môžete postupovať nasledovne:
- Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia.
- Vyhladkujte tekvicu a odstráňte semienka. Semienka si dejte bokom, aby ste ich mohli neskôr použiť.
- Na plech dajte papier na pečenie a položte naň tekvicové jadierka.
- Posypte ich soľou a mletým korením podľa chuti. Môžete použiť napríklad cesnakový prášok, ras el hanout alebo kari.
- Pokvapkajte ich olivovým olejom a dôkladne ich premiešajte, aby sa všetky jadierka obalili olejom a korením.
- Pečte ich v predhriatej rúre približne 15-20 minút, alebo kým nebudú mäkké a zlatisté.
- Po upečení ich nechajte trochu vychladnúť a servírujte ako prílohu alebo pikantný príspevok k inému jedlu.
Ak máte semienka, môžete ich opláchnuť, osušiť a opražiť v rúre alebo na panvici, pridať trochu soli a mať chrumkavý a chutný obedový snack.
