Uskladňovanie gaštanov môže byť jednoduché. Tu je niekoľko spôsobov, ako na to:
- Klasický spôsob uskladňovania je sušenie gaštanov na vzduchu. Najskôr ich umyte a osušte uterákom. Potom z nich odstráňte vonkajšiu šupku a uskladnite ich na suchom a teplom mieste. Môžete použiť napríklad papierový obal alebo vrecko s dierami na priepust vzduchu. Gaštany by sa mali skladovať na tmavom mieste, aby sa minimalizovali vplyvy svetla, ktoré môže spôsobiť spráchnivenie.
- Iná možnosť je zmrazenie gaštanov. Opäť ich umyte a odstráňte šupku. Potom ich rozložte na plech alebo do nádoby a vložte do mrazničky. Počkajte, kým sa gaštany zmrazia a potom ich presuňte do plastového vrecka alebo nádoby vhodnej na zmrazenie potravín. Takto uložené môžu vydržať niekoľko mesiacov.
- Ak chcete uskladniť už pripravené gaštanové kaše, môžete ju vložiť do vzduchotesného kontajnera a uložiť ju do chladničky. Spotrebuje sa čo najskôr, ideálne do pár dní.
Ako uskladniť gaštany?
Dôležité je dodržiavať hygienické štandardy pri manipulácii s gaštanmi a dbať na správne teploty a vlhkosť pri skladovaní.
