BB puding je chutný dezert, ktorý si môžete pripraviť s minimálnym námahou. Poskytnem vám podrobný postup, ktorý zaistí vynikajúci výsledok.
Ingrediencie:
- 500 ml mlieka
- 100 g krupicového cukru
- 40 g kukuričného škrobu
- 2 čajové lyžičky vanilkového cukru
- 1 balenie vanilkového pudingového prášku
- trošku masla (na vymastenie formy)
Ako pripraviť BB puding?
Postup:
- Na začiatku si usporiadajte všetky ingrediencie na stôl, aby ste mali všetko po ruke.
- V hrnci spojte vanilkový cukor, pudingový prášok, kukuričný škrob a krupicový cukor.
- Pridajte približne 100 ml mlieka a dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladká zmes bez hrudiek.
- Ostatné mlieko dajte variť v inom hrnci, kým sa nezačne zahrievať.
- Akonáhle mlieko zovrie, pomaly prilievajte zmes s pudingom a stále miešajte.
- Varte zmes na strednom ohni, stále zamiešavajúc, kým nezačne hustnúť. Toto by malo trvať asi 2-3 minúty.
- Následne znížte teplotu a varte ešte 1-2 minúty, aby ste zabezpečili správne zahustenie pudingovej zmesi.
- Medzitým si pripravte formu – jemne ju potrite maslom, aby sa puding neprilepil.
- Hotový puding prelejte do formy a zarovnajte povrch.
- Povrch pudingu prikryte potravinovou fóliou, aby sa nezaprasila.
- Nechajte puding vychladnúť na izbovú teplotu a poté ho vložte do chladničky. Nechajte ho tam stuhnúť minimálne 2 hodiny.
Hotový BB puding môžete podávať samostatne, alebo ho môžete ozdobiť šľahačkou, ovocím či kúskami čokolády. Je to skvelý dezert na všetky príležitosti. Dúfam, že vám tento recept bol užitočný!
