Ako pripraviť červenú kapustu? Proces zavárania kapusty nie je príliš zložitý, v podstate je to obdobné ako zaváranie chilli papričiek alebo tradičných kyslých uhorke. Naozaj nič náročné.
Na prípravu červenej kapusty budete potrebovať:
– 1 hlavu červenej kapusty
– 1 cibuľu
– 2 jablká
– 2 lyžice octu
– 2 lyžice cukru
– 1 lyžicu masla
– soľ, čerstvo mleté čierne korenie
Ako pripraviť červenú kapustu?
Pokyny:
1. Kapustu dôkladne umyte a nakrájajte na jemné rezance.
2. Cibuľu nakrájajte na malé kocky a jablká na štvrtiny.
3. Na panvici si rozpustite maslo a osmahnite na ňom cibuľu.
4. Pridajte kapustu a opražte ju spolu s cibuľou.
5. Následne pridajte jablká, ocot, cukor a dochuťte soľou a korením.
6. Panvicu zakryte a nechajte kapustu dusiť na slabom ohni približne 30-40 minút, čas od času premiešajte.
7. Podávajte teplé ako prílohu k mäsu.
Dobrú chuť!
2) Ako uvariť červenú kapustu?
Červená kapusta je nielen atraktívna na pohľad, ale aj veľmi chutná a zdravá zelenina. V tomto príspevku si ukážeme, ako ju jednoducho a rýchlo pripraviť. Tento recept je skvelý ako príloha k mäsovým pokrmom, ale rovnako sa výborne hodí aj k vegetariánskej výžive.
Ingrediencie potrebné na prípravu červenej kapusty
Na vytvorenie chutnej červenej kapusty budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 1 hlávku červenej kapusty
- 2 jablká (najlepšie kyslé)
- 1 cibuľu
- 2 lyžice olivového oleja
- 1/2 šálky jablkového octu
- 3 lyžice cukru
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup prípravy červenej kapusty
Začnite tým, že umyjete červenú kapustu a nakrájate ju na tenké prúžky. Cibuľu a jablká nakrájajte na malé kocky. Na panvici zahrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu. Opražte ju do zlatista. Potom pridajte nakrájanú kapustu a jablká. Nezabudnite dochutiť soľou a korením.
Po niekoľkých minútach pridajte jablkový ocot a cukor. Dobre premiešajte a varte na strednom plameni asi 25-30 minút, alebo dovtedy, kým kapusta nezmäkne. Občas premiešajte, aby sa suroviny nespálili.
Podávajte teplé ako vynikajúcu prílohu a vychutnávajte si skvelú chuť červenej kapusty vo svojej kuchyni!