Halušky do polievky bez vajec. Ak chcete pripraviť chutný, a sýtu polievku, tak hlaušky sú tej najlepší výber. Najvaic zasítia po náročnom dni. No daju sa pripravit aj bez vajíčok a to si teraz spoločne ukžeme.
Na prípravu halušiek do polievky bez vajec potrebujete nasledujúce suroviny:
– 250 g hladkej múky
– 150 ml vody
– soľ podľa chuti
Halušky do polievky bez vajec
Postup:
1. Najprv si pripravte cesto. V miske zmiešajte múku s malým množstvom vody a soľou. Postupne pridávajte vodu a hniate cesto, kým nezískate hladkú a pružnú hmotu.
2. Rozvaľkajte cesto na pomúčenej doske na tenkú placku a nakrájajte ju na tenké prúžky.
3. Prúžky cesta rozdeľte na menšie kúsky a vytvarujte z nich halušky.
4. V hrnci prevarte vodu so soľou a vložte do nej halušky. Varíme ich asi 5-7 minút, kým nezovoria na povrchu.
5. Hotové halušky sceďte a potom ich môžete pridať do vami pripravenej polievky.
Dobrú chuť!
