ZDIEĽAJTE

Ahoj!

Rád by som sa ospravedlnil za stručný recept na guláš, ktorý som ti poslal v predošlej odpovedi. Tu je podrobnejší recept, ktorý ti prinesie viac informácií:

Suroviny:

1 kg hovädzieho mäsa (napríklad z pleca alebo stehna)
2 veľké cibule
4 strúčiky cesnaku
2 papriky (jedna červená a jedna zelená)
4 paradajky (alebo 4 polievkové lyžice paradajkového pretlaku)
3 polievkové lyžice sladkej papriky
1 lyžička mletej červenej papriky (pre štipľavejší guláš)
soľ a čierne korenie podľa preferencie
3 polievkové lyžice oleja
1 liter hovädzieho vývaru (ale aj voda je v poriadku)
2 bobkové listy

Kuracie prsia zapečené so zemiakmi

Čítať viac »

Ako pripraviť skvelý guláš?

Návod:

Hovädzie mäso nakrájaj na kocky s rozmerom približne 2 cm. Cibuľu si nakrájaj na jemné kúsky a cesnak nasekaj na malé plátky.
V hrnci rozohrej olej a pridaj cibuľu. Orestuj ju do zlatista.
Pridaj cesnak a orestuj ho spolu s cibuľou ešte niekoľko minút.
Potom pridaj hovädzie mäso a opeč ho zo všetkých strán, kým nezíska farbu. Mäso nemusí byť úplne tepelne spracované, len opečené na povrchu.
Pridaj sladkú a mletú červenú papriku (ak máš radšej pikantný guláš). Dbaj na to, aby paprika na panvici nezhorila, preto ju pridaj a ihneď premiešaj. Po minúte pridaj paradajky a pokračuj v miešaní.
Na záver pridaj nakrájané papriky, osol a okoreň podľa chuti. Dobre premiešaj, aby sa všetky suroviny prepojili.
Nalej hovädzí vývar (alebo vodu), pridaj bobkové listy a nechaj guláš dusiť na miernom ohni približne 2-3 hodiny, kým mäso nebude tenderné a uvarené.
Počas varenia občas zamiešaj a ak je guláš príliš hustý, pridaj potrebné množstvo vody.
Keď je guláš hotový, odstráň bobkové listy.
Servíruj guláš s knedľou alebo domácim chlebom na tanieri a vkusne si ho vychutnaj!

Dúfam, že ti tento podrobný recept na guláš poslúži! Ak máš ďalšie otázky, neváhaj a opýtaj sa. Prajem dobrú chuť!

ZDIEĽAJTE

Facebook Messenger Telegram

😍 Ruzena 🔥

Ahoj, volám sa Ružena a som vášnivá záhradkárka, pre ktorú je záhrada nielen koníčkom, ale aj spôsobom života. Odkedy si pamätám, vždy som bola očarená krásou prírody a fascinovaná zázrakom rastu. Ako malé dievča som trávila hodiny v záhrade mojej starej mamy, kde som sa učila tajomstvám pestovania kvetov a zeleniny.

Dnes je moja záhrada mojím útočiskom, mojou oázou pokoja uprostred rušného sveta. Je to miesto, kde sa môžem ponoriť do čara prírody, vypnúť a načerpať novú energiu. Nič ma nenapĺňa väčšou radosťou ako pohľad na prvé jarné kvietky, voňavé letné bylinky či bohatú jesennú úrodu.

Záhradkárčenie pre mňa nie je len o pestovaní rastlín - je to umenie, veda a terapia zároveň. Je to spôsob, ako sa spojiť s prírodou, pochopiť jej rytmus a naučiť sa trpezlivosti a pokore. Každá rastlinka, každý záhon má svoj vlastný príbeh a ja sa snažím byť ich rozprávačkou.

Prostredníctvom svojho blogu by som sa s vami rada podelila o svoje skúsenosti, tipy a triky zo záhradkárčenia. Či už ste začiatočníci alebo skúsení záhradkári, verím, že tu nájdete inšpiráciu a rady, ktoré vám pomôžu vytvoriť si vlastný zelený raj. Spoločne sa ponoríme do tajov kompostovania, naučíme sa bojovať s škodcami prírodnými metódami a objavíme krásu zabudnutých či netradičných rastlín.

Tak poďme spolu pestovať nielen kvety a zeleninu, ale aj našu lásku k prírode a rešpekt k jej zázrakom. Nech je naša záhrada miestom, kde sa stretáva krása, pokoj a harmónia.

S láskou a so zemou za nechtami,
Vaša Ružena 🌿🌻👒