Ingrediencie:
– 4 ks kuracích pŕs
– 1 kg zemiakov
– 2 cibule
– 3 strúčiky cesnaku
– soľ, korenie, mletá paprika
– olej na pečenie
Kuracie prsia zapečené so zemiakmi
Postup:
1. Najprv si pripravíme zemiaky. Zemiaky očistíme, opláchneme a nakrájame na menšie kúsky. Pokrájané zemiaky vložíme do veľkého hrnca, osolíme a uvaríme do mäkka.
2. Kuracie pŕsia omyjeme, osušíme a nakrájame na menšie kúsky. Na panvici rozohrejeme trochu oleja a opečieme na ňu kúsky kuracích pŕs. Osolíme, okoreníme a pridáme mletú papriku. Orestované kúsky si odložíme.
3. Na rovnakej panvici osmažíme nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme do zmesi zemiaky a kuracie mäso. Všetko premiešame a dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov asi 30 minút, kým zemiaky a mäso nie sú dobre prepečené.
4. Podávame teplé, môžeme ozdobiť bylinkami podľa chuti. Dobrú chuť!
