Na pečenie kuracích pŕs po slovensky budete potrebovať:
– 4 kuracie prsia
– soľ
– mleté čierne korenie
– cesnakový prášok
– paprika
– olej
Ako dlho piecť kuracie prsia?
Postup:
1. Kuracie prsia očistite a osolte z oboch strán.
2. V miske zmiešajte mleté čierne korenie, cesnakový prášok a papriku. Potom kuracie prsia zo všetkých strán potrite týmto korením.
3. Do panvice nalejte olej a rozohrejte ho. Vložte kuracie prsia a opekajte z oboch strán, až kým nebudú pekne zlatisté.
4. Potom vložte kuracie prsia do predhriatej rúry a pečte ich pri teplote 180 stupňov asi 20-25 minút, alebo kým nebudú pekne prepečené a šťavnaté.
5. Podávajte s prílohou podľa vlastného výberu.
Poznámka: Dĺžka pečenia kuracích pŕs môže byť ovplyvnená veľkosťou kúskov mäsa. Odporúčame pravidelne kontrolovať stav pečenia.
2) Ako dlho piecť kuracie prsia?
Príprava kuracích pŕs trvá približne 30-40 minút, ale celkový čas záleží aj na tom, ako dlho marinujete mäso. Tu je jednoduchý recept na kuracie prsia:
1. Začnite tým, že si kuracie prsia očistíte a osušíte papierovou utierkou.
2. V miske zmiešajte marinádu z oleja, citrónovej šťavy, oblátok cesnaku, soli, korenia podľa chuti a bylinky ako rozmarín alebo tymián.
3. Kuracie prsia ponorte do marinády a nechajte odstáť aspoň 30 minút alebo ideálne cez noc v chladničke.
4. Rozohrejte rúru na 200 stupňov Celzia.
5. Kuracie prsia vyberte z marinády a položte na plech vyložený papierom na pečenie.
6. Pečte kuracie prsia v rúre asi 25-30 minút, pričom počas pečenia ich polievajte zbytkom marinády.
7. Mäso je hotové, keď sa vnútri dosiahne teplota 75 stupňov Celzia.
8. Nechajte kuracie prsia odpočívať pár minút pred servírovaním, aby sa mäso stihlo zotaviť a nebolo príliš suché.
Takto pripravené kuracie prsia môžete podávať s prílohou podľa vašej chuti, napríklad so zeleninovým šalátom, dusenou ryžou alebo pečenými zemiakmi. Dobrú chuť!
