Kari kuracie krídelká s palmovým cukrom

Tu je recept na kari kuracie krídelká s palmovým cukrom:

Suroviny:

• 500 gramov kuracích krídeliek
• 2 lyžice kari korenia
• 2 lyžice palmového cukru
• 1 lyžička mletej cesnaku
• 1 lyžička mletej cibule
• 1 lyžička soli
• 1/2 lyžičky mletej červenej papriky
• 1/4 lyžičky mletej čiernej papriky
• 1/4 lyžičky kurkumy
• 2 lyžice oleja

 

Kari kuracie krídelká s palmovým cukrom

Postup:

1. V mise pripravte marinádu tým, že zmiešate kari korenie, palmový cukor, cesnak, cibuľu, soľ, červenú papriku, čiernu papriku a kurkumu.
2. Do marinády pridajte kuracie krídelká a dôkladne ich v nej obalte, tak aby boli všetky kúsky poriadne premiešané a marináda sa prilepila.
3. Nechajte marinádu pôsobiť minimálne 30 minút, aby sa chute prenikli do kuracích krídeliek.
4. Rozohrejte olej vo veľkej panvici na stredne vysokú teplotu a pridajte kuracie krídelká. Opäť ich premiešajte, aby sa marináda rovnomerne rozprestrela.
5. Pečte krídelká asi 15-20 minút, pravidelne ich obracajte a opatrne miešajte, aby sa dostali dobre zo všetkých strán fazóny.
6. Po dokončení pečenia odstráňte krídelká z panvice a môžete ich podávať napríklad s ryžou, šalátom alebo odporúčanými prílohami.

Dúfam, že vám chutí!