Dusené vykostené kuracie stehná sú jednoduché a chutné jedlo, ktoré si obľúbia všetci členovia rodiny. Na ich prípravu potrebujete nasledovné suroviny:
– 4 vykostené kuracie stehná
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 lyžice oleja
– soľ, čierne korenie, mletá paprika
– 1 lyžica hladké múky
– 1 pohár vývaru
– 1 lyžica worcesterovej omáčky
Dusené vykostené kuracie stehná
Postup prípravy:
1. Kuracie stehná osolíme, okoreníme a potrieme mletou paprikou.
2. Na oleji orestujeme cibuľu nakrájanú na drobné kúsky a pretlačený cesnak.
3. Pridáme kuracie stehná a z oboch strán ich zapečieme.
4. Potom pridáme múku, premiešame a zalijeme vývarom.
5. Na miernom ohni necháme dusiť asi 30 minút do zmäknutia mäsa.
6. Na konci pridáme worcesterovú omáčku a dochutíme podľa chuti soľou a korením.
Podávame teplé, napríklad s ryžou alebo zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom. Dobrú chuť!
